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菜花烧香菇的做法,菜花烧香菇怎样做?

菜花烧香菇是一道私家菜 老人食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 高血压食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析菜花烧香菇的做法,协助您做出美味可口的菜花烧香菇。

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菜花烧香菇的做法
1.菜花洗净掰成小朵,在开水锅中烫一下,捞出用冷水过凉;香菇用温水泡开,洗净泥沙,去蒂切片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀湿淀粉约15克,备用。2.锅架旺火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入素汤100毫升、绍酒、酱油、白糖、精盐、菜花、香菇,烧至汤沸后撇去浮沫,入味后加入味精,然后用湿淀粉勾稀芡,淋入花椒油搅匀即成。
菜花烧香菇说明:

工艺:锅烧

口味:咸鲜味

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菜花烧香菇的制作材料

主料:菜花300克

辅料:香菇(干)50克

调料:酱油10克 盐3克 味精2克 大葱2克 白砂糖5克 黄酒10克 淀粉(豌豆)8克 胡麻油3克 色拉油20克

菜花烧香菇怎么做好吃
菜花烧香菇的热量
能量450.3千卡,维生素B60毫克,蛋白质17.9克,脂肪24.16克,碳水化合物58.16克,叶酸157.43微克,膳食纤维19.49克,维生素A16.72微克,胡萝卜素101.28微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.89毫克,烟酸12.29毫克,维生素C185.56毫克,维生素E27.66毫克,钙126.73毫克,磷294.43毫克,钾878.69毫克,钠2020.02毫克,碘0.24微克,镁145.62毫克,铁9.79毫克,锌5.9毫克,硒5.66微克,铜0.69毫克,锰3.44毫克, 菜花烧香菇的做法,菜花烧香菇怎么做
制作菜花烧香菇的小贴士: