酸辣香炒河蚬是一道私家菜，口味酸辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酸辣香炒河蚬的做法，协助您做出美味可口的酸辣香炒河蚬。
| 酸辣香炒河蚬的做法 |
| 1. 将西红柿、芹菜洗净，切成小丁备用；2. 炒锅下红油烧热，先爆香姜片、蒜末、辣椒片，再加入盐、白糖、料酒、酱油、醋、河蚬、西红柿丁与芹菜丁后，快速拌炒均匀至河蚬全开即可。 |
| 酸辣香炒河蚬说明： |
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工艺：炒 口味：酸辣味 标签： 【私家菜】 |
| 酸辣香炒河蚬的制作材料 |
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主料：番茄200克 蚬子600克 辅料：芹菜20克 辣椒(红、尖)30克 调料：姜30克 大蒜（白皮）20克 盐5克 白砂糖10克 料酒10克 醋20克 酱油10克 辣椒油50克 |
| 酸辣香炒河蚬怎么做好吃 |
| 番茄：西红柿忌与石榴同食。 蚬子：蚬肉忌与芹菜同食。 |
| 酸辣香炒河蚬的热量 |
| 能量856.4千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质46.62克,脂肪59.23克,碳水化合物40.84克,叶酸17.97微克,膳食纤维6.09克,胆固醇1542毫克,维生素A448微克,胡萝卜素1351微克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.88毫克,烟酸10.51毫克,维生素C76.2毫克,维生素E47.53毫克,钙291.7毫克,磷919.8毫克,钾859.4毫克,钠2747.44毫克,碘5.38微克,镁126.8毫克,铁72.21毫克,锌12毫克,硒180.86微克,铜3.06毫克,锰3.03毫克, 酸辣香炒河蚬的做法，酸辣香炒河蚬怎么做 |
| 制作酸辣香炒河蚬的小贴士： |
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