白菜炒木耳是一道家常菜 补气食谱 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析白菜炒木耳的做法，协助您做出美味可口的白菜炒木耳。
| 白菜炒木耳的做法 |
| 1. 把发好的木耳摘洗干净；2. 选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片；3. 炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒；4. 炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀；5. 炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。 |
| 白菜炒木耳说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 白菜炒木耳的制作材料 |
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主料：大白菜(青口)250克 辅料：木耳(水发) 100克 调料：酱油8克 盐3克 味精1克 花椒粉1克 大葱5克 淀粉(玉米)5克 大豆油25克 |
| 白菜炒木耳怎么做好吃 |
| 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
| 白菜炒木耳的热量 |
| 能量311.95千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质6.06克,脂肪25.54克,碳水化合物19.78克,叶酸0.58微克,膳食纤维5.28克,维生素A36.28微克,胡萝卜素224.6微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.44毫克,维生素C71.15毫克,维生素E31.7毫克,钙142.13毫克,磷103.3毫克,钾313.11毫克,钠1853.45毫克,碘0.33微克,镁95.07毫克,铁8.54毫克,锌2.47毫克,硒1.65微克,铜0.21毫克,锰1.63毫克, 白菜炒木耳的做法，白菜炒木耳怎么做 |
| 制作白菜炒木耳的小贴士： |
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