当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 锅贴冬菇怎么做?锅贴冬菇的家常做法

锅贴冬菇的做法,锅贴冬菇怎样做?

锅贴冬菇是一道清真菜 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析锅贴冬菇的做法,协助您做出美味可口的锅贴冬菇。

输入需要查询的菜名:

锅贴冬菇的做法
1. 先用大只冬菇,用水浸发;2. 冬菇去蒂洗净,沥去水,在蒂部抹上少许干豆粉;3. 将豆腐捣烂;4. 豆腐泥加打散的鸡蛋,以胡椒粉、鸡蛋、盐、味精调味,搅拌成馅料;5. 在冬菇蒂一面撒下少许干豆粉;6. 再涂上适量馅料,排入蒸锅内蒸熟;7. 然后取出,再用鸡蛋、豆粉糊涂在冬菇上面;8. 放入热油锅内煎黄,盛于碟内即成。
锅贴冬菇说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【清真菜】 【防癌抗癌食谱】 【营养不良食谱】 【健脾开胃食谱

锅贴冬菇的制作材料

主料:香菇(鲜)100克 豆腐(南)150克

辅料:鸡蛋50克 淀粉(蚕豆)30克

调料:盐3克 味精2克 胡椒粉1克 植物油50克

锅贴冬菇怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。
锅贴冬菇的热量
能量313.23千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质18.45克,脂肪13.43克,碳水化合物39.34克,叶酸136.65微克,膳食纤维5.87克,胆固醇292.5毫克,维生素A117.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.25毫克,烟酸3.62毫克,维生素C1毫克,维生素E9.5毫克,钙212.98毫克,磷242.5毫克,钾333.04毫克,钠1419.84毫克,碘13.68微克,镁73.88毫克,铁3.94毫克,锌1.9毫克,硒11.88微克,铜6.22毫克,锰0.37毫克, 锅贴冬菇的做法,锅贴冬菇怎么做
制作锅贴冬菇的小贴士: