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豉汁蒸海虾的做法,豉汁蒸海虾怎样做?

豉汁蒸海虾是一道私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 孕妇食谱,口味豆豉味,【家常菜食谱大全】为您详解解析豉汁蒸海虾的做法,协助您做出美味可口的豉汁蒸海虾。

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豉汁蒸海虾的做法
1.将虾剪干净;姜、辣椒切末,大蒜捣成蒜茸,豆豉捣成豆豉泥。2.将虾用精盐、味精、海虾、姜末、蒜茸、辣椒末、豆豉泥等拌匀,加上干淀粉,植物油(熟油)再拌匀,放入笼内蒸熟,撒上胡椒粉便成。
豉汁蒸海虾说明:

工艺:粉蒸

口味:豆豉味

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豉汁蒸海虾的制作材料

主料:海虾250克

辅料:

调料:姜1克 大蒜(白皮)2克 辣椒(红、尖、干)2克 豆豉8克 盐2克 味精1克 淀粉(豌豆)10克 植物油5克 胡椒粉0克

豉汁蒸海虾怎么做好吃
海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
豉汁蒸海虾的热量
能量262.17千卡,蛋白质44.79克,脂肪1.99克,碳水化合物17.4克,叶酸0.04微克,膳食纤维1.38克,胆固醇292.5毫克,维生素A0.38微克,胡萝卜素2.3微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.14毫克,烟酸4.86毫克,维生素C0.18毫克,维生素E10.43毫克,钙370.45毫克,磷503.03毫克,钾667.51毫克,钠1645.38毫克,碘0微克,镁135.15毫克,铁8.16毫克,锌4毫克,硒141.49微克,铜1.21毫克,锰0.84毫克, 豉汁蒸海虾的做法,豉汁蒸海虾怎么做
制作豉汁蒸海虾的小贴士: