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家常菜谱痔疮食谱大全

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香芋肥肠煲

【工艺】:烧

【口味】:咸甜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 痔疮食谱 便秘食谱

【做法】:1. 肥肠从中间剖开,去净油脂;2. 芋头去皮,切滚刀块;3. 蒜剥净表皮,洗净;4. 肥肠放入开水中煮透,捞出沥干;5. 炒锅中放油烧热,把芋头下锅炸,待其颜色发黄时,把蒜瓣、肥肠一同下锅稍炸捞出;6. 锅中留余油少许,把蚝油倒入锅中炒出香味,加入黄酒、酱油,添入350克开水;7. 然后把肥肠、芋头、蒜、白糖、胡椒粉、精盐、味精都放入锅中,烧开,勾入水淀粉,盛入煲锅即可。

椒麻豌豆肥肠汤

【工艺】:炖

【口味】:椒麻味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 便秘食谱 痔疮食谱

【做法】:1. 将猪大肠切除肠头圈口,用盐在大肠骨外反复揉洗,然后在清水中清洗干净。再加研细的明矾(或醋)反得搓洗一次,再冲洗干净;2. 将洗净的肥肠放在沸水锅内煮约15分钟捞出;3. 干豌豆用温热水泡12小时(水至少要淹过豌豆3厘米),泡涨后淘洗干1次,沥干水;4. 把煮过的肥肠切成几段,下沸水锅中加葱、姜、花椒粒、胡椒粉用旺火烧开,加入红油和盐,然后改用文火炖七成热烂时,捞出肥肠,切成1厘米长的节,再同豌豆一起下锅,继续炖至肠烂、汤白、豌豆裂口即成;5. 吃时在碗内放葱花、味精即可。

软炸鸡纵

【工艺】:软炸

【口味】:原本味

【标签】:清真菜 痔疮食谱 胃炎食谱 脾调养食谱

【做法】:1.鸡纵去皮改成小梳子状,盛入碗内,放入精盐、味精、胡椒粉拌匀,腌三分钟;淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用。2.鸡蛋清放入碗内加入淀粉调匀,再放入鸡纵。3.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,五成热时,将裹满蛋清糊的鸡纵分块缓缓下入,炸泡炸透后捞在漏勺中,待油温升至七成热时,再投入炸片刻捞出沥去油,即可装盘。并带花椒盐上桌。

脆皮肠头

【工艺】:炸

【口味】:香辣

【标签】:四川菜 痔疮食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将肠头洗净码味2~4小时,除水下卤锅,至软时捞起;2. 黄瓜切丝;3. 锅内下油烧至五六成热,下肠头炸至色金黄,酥脆时起锅;4. 黄瓜垫底,将肠头改成一指条平摆于垫底的盘中即可;5. 起菜时带干辣椒碟。

槐耳茶

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:痔疮食谱 更年期食谱 月经不调食谱 止血调理食谱

【做法】:先将槐耳放入温水中泡,清水洗净,沥干水,将槐耳研成细末,加水煎汤,放入红糖,代茶饮之。

肥肠炖干豆腐

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 便秘食谱 痔疮食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分 ;2. 干豆腐切成长为4厘米的菱形片,用沸水焯一下;3. 油菜心洗净,劈成单叶;4. 葱、姜切成末,蒜切片;5. 胡萝卜去皮,切成小菱形片;6. 将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜片炝锅;7. 锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒,添入高汤500克,加入酱油、精盐、料酒、花椒,再放入干豆腐片;8. 烧开后转用中火炖15分钟,放入油菜心、味精、红油(辣椒油),再炖3分钟,淋上香油即可。

五香火肠

【工艺】:卤

【口味】:五香味

【标签】:湖南菜 补虚养身食谱 痔疮食谱 老人食谱

【做法】:1.将猪大肠放在水案上,用竹片刮尽涎液,内外冲洗净,下入开水锅氽过即捞出,用盐、醋揉搓,用清水冲洗直到无异味为止。2.猪肉片成0.7厘米厚的大片,火腿切成约1.3厘米宽的条,用猪肉片包裹在火腿的周围,现灌入大肠内,然后将肠两头用绳捆紧,放入有竹底蔑的沙钵内,再放入拍破的葱、姜以及料酒、大料、桂皮、盐、酱油和适量的水,在小火煨约1小时后取出晾凉,刷上香油,以免干燥。 3.食用时,切圆片摆盘,淋香油即成。

芝麻拌白菜丁

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 痛风食谱 便秘食谱 痔疮食谱 延缓衰老食谱

【做法】:白菜洗净切丁,用开水烫一下捞出装盘;芝麻炒熟,姜切末,加盐,一同拌入白菜丁即可。

拌墨斗鱼

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 月经不调食谱 水肿食谱 痔疮食谱 脚气食谱

【做法】:1.墨斗鱼去骨和内脏,剥掉黑皮,彻底清洗干净,然后放入开水锅内煮开,加入葱、姜、精盐、和料酒,再煮10分钟,将墨斗鱼捞出放凉。2.嫩芹菜摘去叶洗净,放开水锅中烫熟即捞出放凉,切成3厘米长的段,放菜盘内,撒上少许精盐拌匀。3.凉透的墨斗鱼切成3厘米长、0.5厘米宽的细条,放在芹菜段盘内,加入白糖、酱油、香油和味精,拌匀即可。

荸荠鸡蛋花汤

【工艺】:烧

【口味】:甜味

【标签】:肾炎食谱 清热去火食谱 高血压食谱 痔疮食谱 结膜炎食谱

【做法】:1. 先把荸荠洗净,削去皮;2. 荸荠放在绞肉机里绞成糊状;3. 取一干净容器,放入冷水1500克,将冰糖放入煮化;4. 徐徐加入成糊状的荸荠,烧沸;5. 倒入已打散的鸡蛋,使其成花絮状;6. 加入酱油、香油即成。