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家常菜谱孕早期食谱大全

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酥炸甜核桃

【工艺】:碎屑料炸

【口味】:炸烧味

【标签】:孕妇食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干。2. 白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香。3. 烧开水约1200毫升,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分。4. 煮溶糖胶料,加入柠檬汁,放入核桃煮5分钟,盛起滴干。5. 净油烧至微滚,加入核桃炸至微黄色盛起,撒上芝麻即成。

炸酱排骨

【工艺】:酱爆

【口味】:酱香味

【标签】:私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 青少年食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 肉排洗净斩件,放入滚水锅中用中火煮熟,捞出沥干水分;大蒜去皮洗净剁成蒜茸。2. 起锅落油,爆香蒜茸,放入甜面酱、排骨同炒,片刻,再调入糖、盐及煮排骨的汤,煨10分钟,打芡,加包尾油上碟。

小米红枣粥

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:益智补脑食谱 气血双补食谱 幼儿食谱 老人食谱 孕早期食谱

【做法】:红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。

鱼香肝片

【工艺】:滑炒

【口味】:鱼香味

【标签】:孕早期食谱 肝调养食谱 贫血食谱 明目食谱 孕中期食谱

【做法】:1. 将猪肝切成薄片,用三分之二的淀粉加盐,料酒拌匀,浸泡猪肝使其入味;2. 将姜、蒜、葱、辣椒分别洗净,均分别切成末,备用;3. 将剩余的淀粉加水调湿,加入白糖、酱油、肉汤调成芡汁备用;4. 油锅放植物油烧热,放入浸好的肝片及切好的蒜末、葱末、辣椒末、姜末,急火快炒几下;5. 待肝片变色,迅速将调好的芡汁倒入,翻炒几下,芡熟即出锅盛盘。

羊蹄荸荠汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:补气食谱 肾调养食谱 孕早期食谱

【做法】:1.羊蹄连脚筋去皮毛,洗净斩件。2. 将水煲滚,放入羊蹄煮滚出水,约1小时捞起。3. 荸荠去皮切件。4. 姜洗净,切片。5. 锅放油烧热,加入姜片炒香,再加入荸荠、盐,炒10分钟。6. 洗净山药、枸杞子、桂圆肉。7. 把适量清水煲滚,放入全部材料,煲4小时以上。8. 当羊筋炖够稔时,下盐调味即可。

木耳拌海蜇

【工艺】:拌

【口味】:酸味

【标签】:高血压食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱 孕早期食谱

【做法】:1.海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。2.葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。3.将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。

姜汁鱼头

【工艺】:清蒸

【口味】:姜汁味

【标签】:特色菜 益智补脑食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 孕早期食谱

【做法】:1.鱼头洗净,剖成两半,开水烫一下;石膏豆腐切成2厘米厚的三角形片,开水烫一下,用高汤煨好;生姜拍破捣烂,加入少许清水浸泡(浸出姜汁)。2.鱼嘴向外,将鱼头按圆形在蒸盘内摆好,加入葱、姜、味精、胡椒粉、料酒、酱油、盐、熟猪油和少量高汤,大火蒸约20分钟即熟。捞出葱姜,将豆腐沥干水分后放入,淋入姜汁即可。

碧海珊瑚

【工艺】:冻

【口味】:酸甜味

【标签】:健脾开胃食谱 高血压食谱 老人食谱 美容养颜食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 琼脂洗净,放入沙锅内,倒入清水,将其煮溶后过罗,加入白糖再煮溶,盛入盆内。2. 将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁,放入琼脂溶液内搅匀,分别盛入10个玻璃杯内,冷却凝固后取出即成。

凉拌素火腿

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:特色菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 贫血食谱 孕早期食谱

【做法】:1.将芹菜去叶,摘洗干净,切成粒;腐竹泡开切成短条;核桃仁用水泡发后剥去皮,用开水烫一下,切丁。2.将切好的腐竹同芹菜一起用开水 烫一下,加核桃仁、精盐、香油,拌匀即可。

碎肉泡菜

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:特色菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 孕早期食谱

【做法】:1.将洗净的猪肉剁碎;泡椒剁成细粒,备用。2.锅内放油烧热,下花椒,稍炸捞出,放入碎肉,快速翻炒,待干时,加盐、白糖、味精、泡菜,翻炒均匀即可。