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家常菜谱孕早期食谱大全

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油豆腐油菜

【工艺】:生炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:孕早期食谱 胃调养食谱 活血化瘀食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 油菜洗净切段,梗叶分置;2. 油豆腐切成块;3. 油熬热后先煸菜梗,加盐,再下菜叶煸几下;4. 将油豆腐放入煸炒过的油菜中一同炒几下,加酱油、料酒和少许水烧开,再加入糖;5. 最后再将淀粉加水和匀,倒入锅中,调成稀汁状即成。

鸡粥菠菜

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:清真菜 围孕期食谱 孕早期食谱 学龄前儿童食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将鸡里脊去筋洗净,砸成茸;2. 鸡茸加入牛奶、精盐、料酒、蛋清搅成糊;3. 菠菜心去根放开水中烫透;4. 坐勺上火,放入汤、精盐、味精、牛奶烧开;5. 用水淀粉勾芡,再倒入鸡茸糊,搅拌成粥状;6. 取一汤盘,将菠菜放上一半,随即浇上一层鸡粥;7. 再将其余菠菜放在上,再浇一层鸡粥,最后淋上鸡油即成。

椰汁奶糊

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:补虚养身食谱 孕早期食谱 骨质疏松食谱 脾调养食谱

【做法】:1. 椰子水、小米面拌匀成粉浆。2. 红枣去核洗净。3. 糖、鲜奶、红枣及清水900毫升同煮开。4. 煮开后慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。

奶油双珍

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 小米飞水,取出滴干。2. 椰菜花、西兰花洗净,切小朵。3. 胡萝卜洗净,切粒。3. 锅中放入水烧开,将椰菜花、西兰花放入煮1分钟,冲凉滴干。4. 烧热锅,下油10克,放入椰菜花及西兰花煮熟,排于碟上。5.下油15克,加入面粉,以慢火炒至微黄色。6. 将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中,拌至均匀。7. 在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、小米、红萝卜粒兜匀,淋在菜花上即成。

发菜鲮鱼

【工艺】:锅烧

【口味】:香辣

【标签】:孕妇食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 发菜用水泡开,洗净,备用。2. 姜洗净,切片。3. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜茸。4. 淀粉加水适量调匀成水淀粉。5. 先将鲮鱼洗净剁烂成泥,加入味精、精盐,搅拌后再加水淀粉,搅拌至起胶,再加发菜,挤成丸子。6. 在旺火上将丸子蒸熟。7. 炒锅烧热,下油,加入蒜茸、姜片爆香,烹酒,下汤,对入精盐、味精、蚝油、酱油调成味汁,下入鱼丸,煮沸再下香油、胡椒粉,勾芡,加葱段,熟油推匀,装碟即成。

糖醋白菜

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 痛风食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 痔疮食谱 孕早期食谱

【做法】:白菜去掉老帮,取嫩帮去叶洗净,顺白菜帮横纹片瓦领形,切成5厘米长的方块,再顺纹切成丝,泡入盛凉开水的盆内,形成凤尾状,捞出控净水分,装入盘内,撒上白糖、醋、精盐少许即可。

蔬菜色拉

【工艺】:拌

【口味】:甜味

【标签】:孕早期食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将荷兰豆洗净、焯水;2. 芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净,改刀待用;3. 将奶酪切碎,待用;4. 将准备好的蔬菜装盘,拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。

锦绣炒鲜奶

【工艺】:煎烹

【口味】:炸烧味

【标签】:补血食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 将鲜牛奶、鸡蛋清、盐、味精及水淀粉放在同一容器内,用筷子打均匀调成奶蛋混合液备用;2. 将菇、笋、青红椒分别洗净,同金华火腿(10克火腿)切成菱形小片做配料,余下5克火腿切丝。3. 将粉丝用热油炸松。4. 选3~5片香菜叶置盘中备用,余下香菜洗净后用于镶边。5. 用热锅(锅刷洗干净烧红用油冲刷2~3次,就是将锅刷好),下冷油,待油有20~30度左右将备好奶蛋混合液体(打匀避免沉淀,盐味不匀)下锅,左手将锅前后移动,右手用铲子顺锅边向上托,使奶吸热半熟时,加大一点火力,大约2~3分钟奶片近似全熟时起锅装盘。6. 煸配料加盐、味精、料酒和鸡汤调好味,打芡下鲜奶三翻二翻即可装盘。7. 装盘后顶上加粉丝、细火腿丝和3~5片香菜叶,盘边镶香菜叶。

蛋卷肉

【工艺】:包裹蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:补血食谱 补虚养身食谱 孕早期食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 蛋打散,加入淀白粉少许搅匀。2. 用小火、少油将蛋液摊成薄蛋皮2张。3. 将肉洗净绞碎放在大碗中,加入白酱油及酒、盐、碎葱,用筷子向同一个方向搅拌至肉粘性为止。4. 把蛋皮铺在菜板上,涂上少许淀粉。5. 将搅好的肉抹平在蛋皮上约半厘米厚。6. 再将抹肉的蛋皮卷成圆形,在蛋皮尽头涂上淀粉,使它不会散开。7. 蛋卷隔水蒸约15分钟至熟。8. 蛋卷蒸熟取出斜切约1厘米厚,排好在碟中即成。

羊肉萝卜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。