当前位置:首页 - 菜谱食谱大全 - 家常菜清香味菜谱大全

家常菜谱清香味大全

【家常菜谱大全清香味】收集了各种清香味家常菜的特点、整理了多个菜谱清香味的做法,提供各种清香味美食菜谱、清香味食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

输入需要查询的菜名:

雪花汤

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 将鸡蛋清放在碗内,抽打起沫备用;2. 取水250克煮沸;3. 鸡肉煮熟切成丝;4. 先后放入鸡丝、盐、味精、香油,开锅后冲入盛有蛋清的碗内,淋上香油即成。

鲁式芙蓉鸡片

【工艺】:滑炒

【口味】:清香味

【标签】:山东菜 营养不良食谱 月经不调食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱

【做法】:1. 将鸡里脊放在凉水中泡去血水,剔去白筋,用刀背砸成细泥,用刀剁一剁,然后用刀抹一抹,挑出残留的筋膜备用;2. 把葱姜泡水,使其成为葱姜水;3. 鸡泥用葱姜水、凉清汤慢慢?开成为糊状;4. 再将鸡蛋清分四至五次陆续加入搅拌均匀;5. 待鸡泥与鸡蛋清融为一体时,加入黄酒、味精、盐、胡椒粉、湿淀粉搅拌均匀;6. 炒勺内放入熟猪油,微火烧到三四成热时,用羹匙将鸡茸糊逐匙舀入油内,待鸡茸糊成片状,浮至油面后捞出沥净油;7. 将制好的鸡片,放在沸水中焯一下;8. 勺内留油25克,加入清汤、味精、黄酒、精盐,烧制;9. 待烧开后,下入鸡片、火腿,淋入湿淀粉颠炒,然后加豆苗装盘即可。

仙菊茶

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:胃调养食谱

【做法】:1. 将以上仙鹤草、菊花、金银花、甘草、白石英、紫石英分别洗净后置于铝锅内;2. 加入适量清水用武火烧沸,再改用文火煮20分钟后,滤去渣留汁,然后在药汁内加入白糖搅匀即成。

番茄焖青豆

【工艺】:焖

【口味】:清香味

【标签】:特色菜 微波食谱 防癌抗癌食谱 孕早期食谱

【做法】:1.番茄入沸水烫过撕皮切丁;火腿肠切成丁。2.锅内放油烧到六七成热时,下豌豆略炒,加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至青豆松软汁少时,放番茄丁、火腿肠丁合炒,用鸡精、胡椒粉调味即可。

百合粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 心调养食谱 秋季养生食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开;2. 放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时;3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;5. 下入百合,改用小火熬煮成粥;6. 粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

绿豆薏米露

【工艺】:清蒸

【口味】:清香味

【标签】:特色菜 益智补脑食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.将绿豆、薏仁、糙米分别置于清水中浸泡4小时。2.绿豆、薏仁、糙米与5杯水一放入锅中蒸,共3次。3.将蒸好的粥放入果汁机中,打至成烂泥状为止。

水晶凉糕

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:甜品/点心 利尿食谱 清热去火食谱

【做法】:1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。

蛋黄羹

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:春季养生食谱 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将鸡蛋全部煮熟,剥开,取出熟蛋黄,放入碗内研碎;2. 蛋黄内加入肉汤研磨至均匀光滑为止;3. 将研磨好的蛋黄放入锅内,置小火上,加入盐,边煮边搅拌均匀,即可盛起食用。

莲子什锦粽子

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:甜品/点心 补虚养身食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊,再加入猪油和另25克面粉一起拌匀,然后将原料混合揉匀,用刀背拍平,切成方块,即成莲子八宝馅。2.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,干马兰用凉水浸泡。3.将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入八宝馅,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

槐花鱿鱼粒

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 益智补脑食谱 贫血食谱 滋阴食谱 明目食谱

【做法】:1. 将新鲜槐花洗净,入沸水中焯一下,捞出,沥干水分;2. 鱿鱼洗净,切粒;3. 沸水中加料酒,入鱿鱼粒焯熟;4. 将槐花、鱿鱼粒加调料拌匀,装盘即成。