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家常菜谱神经衰弱食谱大全

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一品海参

【工艺】:扒

【口味】:咸鲜味

【标签】:神经衰弱食谱 补血食谱

【做法】:1.将海参洗净,切去两端取齐(不改刀);2.海参放入奶汤中,然后加绍酒、精盐、胡椒粉、味精烧至入味;3.捞出海参沥净汤水,每个海参里面均匀地撒层干淀粉;4.油菜心洗净后焯水,再用冷水过凉;5.胡萝卜去皮,切片,每片插在一棵油菜心根部;6.香菇水发,洗净;7.将猪肉、冬笋、香菇、葱、姜均切成细末,置于同一容器中;8.加精盐、绍酒、胡椒粉、味精、香油和适量奶汤拌匀成馅,再分装在撒过干淀粉的海参里;9.另取一蒸碗,将酿馅海参整齐地码入碗内(酿馅处朝上),上屉蒸熟后,取出倒扣于碗内;10.将汤锅置于火上,添入适量奶汤,用精盐、绍酒、胡椒粉、味精调好味,沸后勾成薄芡,淋些鸡油,浇在海参上;11.油菜用奶汤、精盐、胡椒粉、味精烧至入味,取出围在海参周围。

牛奶窝蛋莲子汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:甜品/点心 益智补脑食谱 美容养颜食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;2. 莲子去芯、洗净;3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;5. 注入牛奶煮开后将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。

三煲乳鸽

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 跌打骨折食谱

【做法】:先将乳鸽宰杀洗净切块,连同葱、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中,旺火烧开后,改用小火将锅中的汤煲干即成。

百合熟地鸡蛋汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:失眠食谱 神经衰弱食谱 脾调养食谱 滋阴食谱 补血食谱

【做法】:1. 百合、熟地黄洗净;2. 鸡蛋煮熟去壳;3. 把材料放锅内,用适量水,猛火煲至滚;4. 用慢火煲1小时,汤成下少许蜜糖调服。

熘三样

【工艺】:溜

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 家常菜 青少年食谱 明目食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1.将猪心、猪肝、猪里脊分别洗净均切成薄片,放入湿淀粉10克(淀粉5克加水)浆匀,入四成热油中滑熟捞出。2.葱、姜切丝,蒜、玉兰片、胡萝卜均洗净切成片;酱油、浸泡花椒的水、味精、汤10克、湿淀粉兑成味汁。 3.勺上火内放底油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,接着放入玉兰片、胡萝卜片和滑好的三样,烹上醋,倒入味汁,颠炒均匀出勺即可。

花生焖牛筋

【工艺】:焖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃调养食谱 气血双补食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将花生米洗净,牛蹄筋洗净,稍浸切短段;2. 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火焖2-3小时,调味即可,随量食用或佐餐。

胡桃三脑汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 健忘食谱 癫痫食谱

【做法】:1. 猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净,用刀劈成两片;2. 首乌、天麻砸碎,装入布袋中扎封口;3. 取沙锅一只,注入沸水,大火煮,先下药袋10分钟;4. 后入白胡椒、胡桃仁、生姜,再沸;5. 后入猪脑、鸡头、鲤鱼头,转小火炖1小时;6. 挑去药袋,入精盐、味精调味后即成。

荔枝里脊球

【工艺】:滑炒

【口味】:酸甜味

【标签】:春季养生食谱 补血食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱

【做法】:1. 把精肉批成0.3厘米厚的大片,在其一面用刀纵横交错的切上很多很深的刀口,再切成3厘米大的菱形块,然后用黄酒、细盐、味精拌渍一下,放入干淀粉中滚沾上一层干粉,尤其是使刮出刀纹的一面,每条刀缝中都要沾上干生粉,这样会爆出很多细小的像荔枝壳面上的小疙瘩,炸至外脆里熟,捞出沥油;2. 原锅内留小许油,放番茄酱、白糖、细盐、醋、水调荔枝糖醋卤,勾芡使卤汁稠粘,再放肉球翻拌均匀,装盘;3. 将红樱桃分别塞入鲜荔枝肉中,围放在肉球周围即成。

莲子汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:神经衰弱食谱 腹泻调理食谱 心悸食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 先将莲子用清水浸涨,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没;2. 莲子再上屉,用大火蒸约1小时;3. 至莲子酥烂,即出笼;4. 另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子;5. 置于火上煮,边煮边搅,至沸;6. 晾凉置于冰箱冰透即成。

太子参田鸡粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱 春季养生食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱

【做法】:1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 田鸡去皮、内脏,洗净后斩件。3. 猪瘦肉洗净,切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟。4. 百合洗净,撕成瓣状;太子参洗净切段;青豆洗净。5. 将粳米放入沸水锅内,烧沸放入太子参、百合、青豆,再以旺火烧沸,放入猪瘦肉、田鸡,以小火熬煮至粥成,撒上葱末、盐、味精,淋入香油,即可盛起食用。