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家常菜谱动脉硬化食谱大全

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笋菇素鸡酸菜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 鲜笋、红萝卜去皮洗净,煮半熟捞起,冲冷水,切丝备用。2. 冬菇泡好去蒂,留1朵,其余切丝,酸菜洗净与煮鸡切丝。3. 冬菇1朵,切成花状,放扣碗中央,再将其余切丝的材料,依次排满扣碗,入笼蒸10分钟,拿出倒扣玻璃盅内。4. 起炒锅,放6碗上汤,加调味料煮开,倒入玻璃盅里,再放豆苗,淋麻油,即可上桌。

蓝莓酸奶

【工艺】:其他

【口味】:酸甜味

【标签】:孕中期食谱 骨质疏松食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 酸奶倒入容器中;2. 浇上蓝莓果酱;3. 放入冰箱冷藏,食用时取出即可。

茄子粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 夏季养生食谱 贫血食谱 高血压食谱 老人食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 将茄子冲洗干净,去蒂去皮,切成丁;2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;3. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米;4. 先用旺火煮沸后,加入茄子丁;5. 再改用小火煮至成粥,用盐调味即可。

干贝咸蛋黄豆腐

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 动脉硬化食谱 学龄前儿童食谱 高脂血症食谱 老人食谱

【做法】:1.将干贝放入盛器中加酒,葱,姜抓匀,上笼蒸30分钟,冷却后,将干贝抓碎,咸蛋黄蒸熟拍成泥。豆腐切小方块。 2.烧热锅,放入油,先将蛋黄,干贝煸炒一下,放入酒,水,豆腐烧滚,放盐,糖,味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋少许油即可装盘。

拌干豆腐丝

【工艺】:拌

【口味】:微辣

【标签】:家常菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 将干豆腐切成细丝;2. 豆腐丝放入鲜汤中加热煮透;3. 豆腐丝吃进鲜汤滋味时,捞出挤干浮水;4. 将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末,拌匀即可食用。

蘑菇地栗

【工艺】:卤

【口味】:五香味

【标签】:老人食谱 肾调养食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.地栗用清水洗净,锅内加水,投入地栗烧煮,待肉质起酥时,捞出冷却,剥去外皮,切成厚片。 2.蘑菇罐头开听,倒在案板上,逐只在菌面上剞刀纹(使其容易入味),葱切葱花。 3.炒锅洗净,置旺火上,下生油烧热,葱花一半下锅炒香,放鲜汤1000克,盐,再下地栗和蘑菇,用中火烧煮。待栗子,蘑菇入味后,下味精,收浓卤汁,淋上香油,撒入另一半葱花,炒匀出锅,冷却后即可食用。

北菇菜心

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.用水将水发北菇洗净,去蒂,批切成片;油菜心洗净,切成3厘米长的段。 2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下虾籽、北菇片炒出香味,放入油菜心段炒几分钟,放精盐、上汤烧入味,出锅装盆即成。

海参阿胶汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 肝炎食谱

【做法】:1. 阿胶用温水浸透发开,洗净切块;2. 海参浸透后择洗干净,切成3厘米长、1厘米宽的条;3. 山药洗净去皮,切片;4. 红枣洗净去核;5. 姜去皮切片;6. 锅内放适量清水,用旺火烧开,放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片,改用中火煮2小时,下精盐调味即可。

兰花带子

【工艺】:滑炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:防癌抗癌食谱 家常菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱

【做法】:1. 西兰花以稀盐水洗净,切成小棵,飞水备用;2. 鲜带子去除群带,剥净薄衣,冲净以带子调味料拌匀;3. 烧红锅,下油,加入西兰花及红萝卜花炒熟,盛起;4. 再烧红锅,下较多量油,将带子走油备用;5. 倾去余油分,爆香葱花,赞绍酒,下芡汁调味料;6. 西兰花、带子回锅快手兜匀,便可上桌。

原蒸五元鹌鹑

【工艺】:清蒸

【口味】:咸甜味

【标签】:湖南菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 营养不良食谱 气血双补食谱

【做法】:1.荔枝和桂圆剥去壳洗一遍;枸杞洗净。红枣蒸10分钟取出剥去皮,猪腿肉切成片,下入开水锅内烧开氽过捞出,洗净血沫。葱和姜拍破;莲子用水泡发待用。2.将鹌鹑宰杀,去净毛,开膛去内脏,剁去嘴尖和脚爪洗净,下入开水锅氽过捞出,清洗残存的毛和血沫,装在汤盘内,加入料酒、葱姜、盐、蜂蜜、猪肉和水(水以没过鹌鹑为准),用纸封严,上笼蒸2小时,取出,揭开纸,去猪腿肉和葱姜,加入荔枝、桂圆、莲子、红枣、枸杞、鸡油、胡椒粉,原纸盖上,上笼蒸1小时。3.食用前时,将五元鹌鹑取出即成。