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家常菜谱动脉硬化食谱大全

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烧香菇

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:中风食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 气血双补食谱

【做法】:1. 将水发香菇去杂,洗净切片;2. 香菇在开水锅中焯透,捞出备用;3. 将松子仁用温水泡一下,去皮,用力滑拍一下,使其烂而不碎;4. 在炒锅中加入豆油,烧热,把松子仁在油锅中炸一下(不可炸焦);5. 再放入香菇、料酒、酱油、姜汁、盐,清水煮;6. 烧透入味后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

五香蚕豆

【工艺】:煮

【口味】:五香味

【标签】:家常菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱

【做法】:1. 水发蚕豆洗净;2. 锅内加水、盐、大料(八角)、花椒煮开;3. 小火继续煮到蚕豆熟软即好。

五香芹菜

【工艺】:拌

【口味】:五香味

【标签】:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

【做法】:芹菜摘洗干净,切成丁,用开水焯一下;黄豆洗净,放少许桂皮、大料、盐煮熟;将芹菜丁、五香黄豆放入盘中用味精、盐、辣椒油、葱、五香面拌匀即成。

芹菜拌海带

【工艺】:拌

【口味】:酸咸味

【标签】:私家菜 高血压食谱 利尿食谱 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.水发海带洗净后切成丝;虾米用水泡发洗净后切碎;芹菜洗净后切成段;海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水。2.虾米、海带和芹菜一起放入盆内,加入陈醋、香油、精盐和味精拌匀即成。

豆腐干炒蒜苗

【工艺】:干炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 老人食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将豆腐干洗去浮尘,切成菱形片;2. 青蒜苗洗净,切成3~4厘米长的段;3. 将炒锅上火烧热,放入植物油,再推入青蒜苗炒至翠绿色;4. 放入豆腐干片,加盐继续炒匀,加味精调味,出锅即成。

豆腐鸡丝

【工艺】:拌

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.豆腐切成1厘米见方的丁,放入沸水锅中烫一下,捞出沥干水分;莴笋洗干净,切成1厘米见方的丁,用精盐拌腌片刻,挤去水分;鸡肉洗净入锅煮熟切成小方丁;大葱去根洗净切成葱花备用。2.三丁一起放入盆内,加入花椒粉、酱油、白糖、醋(香醋)、味精、葱花和香油,拌匀后装入盘内即可。

五味降压汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:高血压食谱 美容养颜食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1. 将紫菜浸软去沙;芹菜切段;西红柿切片;荸荠去皮切成小块;洋葱切丝留用。2. 用适量清水,材料一起放进锅内,煮滚后调味即可。

天麻鲤鱼

【工艺】:清蒸

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 利尿食谱 肾调养食谱

【做法】:1.将鲤鱼宰净,在脊背两侧斜切数刀;取川芎、茯苓切片,放清水中稍泡,即装入鱼腹;葱切段,姜切片。2.取天麻放入米泔水中浸泡4小时左右,泡软,泡透,上屉蒸熟,趁热切薄片,逐一插入鱼背的刀缝中,多余的天麻片,塞入鱼头及鱼腹中,撒少许葱段和姜片,上屉蒸半小时以上,然后拣去葱姜。3.取清汤适量加调料煮沸后,勾芡,浇在天麻鲤鱼上即成。

醋熘卷心菜

【工艺】:醋溜

【口味】:酸甜味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 孕妇食谱 胆石症食谱

【做法】:1. 剥去卷心菜老叶,切除根,洗净,切成菱形片状盛放在大盘中;2. 碗中加入精盐拌匀;3. 将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中,再调拌成卤汁;4. 旺火坐锅注入油烧至八成热时,将卷心菜挤干水分,下锅快速翻炒数下,视卷心菜五成熟时立即出锅,并沥净水分;5. 留少许底油,烧至五成热时,投入干辣椒炸出辣味,下入花椒并煸出香味;6. 再加入葱花、蒜片、姜末,倒入卷心菜一并翻炒,倒入卤汁,搅拌均匀,淋入麻油即成。

田园四宝

【工艺】:锅烧

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.将胡萝卜、荸荠、黄瓜洗净、各削成20个花鼓状体;蘑菇梗部削平。2.将胡萝卜、荸荠煮熟、放入冷水浸透、沥水备用。3.将炒锅置中火上、放入适量色拉油、待油温烧至四成热时、下入黄瓜滑油、色呈碧绿时、倒入漏勺沥油。4.将炒锅置中火上、放入清汤、胡萝卜、荸荠、蘑菇、黄瓜烧至入味、加入精盐、味精、用水加淀粉勾芡、淋入少许香油、盛入盘内即成。