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糖溜卷果的做法,糖溜卷果怎样做?

糖溜卷果是一道清真菜 增肥食谱 补气食谱 健脾开胃食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析糖溜卷果的做法,协助您做出美味可口的糖溜卷果。

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糖溜卷果的做法
1. 将山药法净去皮,拍松切成碎块;2. 小枣去核洗净;3. 青梅切丝;4. 金糕切条;5. 将山药、枣、青梅放入盆中,加入适量水,面粉搅拌均匀;6. 均放在3张油皮内卷成卷,放入锅中蒸30分钟至熟;7. 用净湿布将卷果裹上捋成三角状,晾凉后切成1厘米厚的片;8. 将卷果片放入热油中炸至金黄色;9. 炒勺上火,放入白糖、饴糖、水、熬至糖熔化成黏汁;10. 加入桂花,放入卷果,颠翻均匀;11. 撒上芝麻,分装在盘中,再撒上白糖,放上金糕即可。
糖溜卷果说明:

工艺:糖溜

口味:甜味

标签: 【清真菜】 【增肥食谱】 【补气食谱】 【健脾开胃食谱

糖溜卷果的制作材料

主料:山药1000克

辅料:小枣(干)250克 油皮300克 小麦面粉300克 梅子50克 金糕100克 桂花10克 芝麻50克

调料:麦芽糖100克 白砂糖40克 花生油300克

糖溜卷果怎么做好吃
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
糖溜卷果的热量
能量7215千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质238.95克,脂肪400.2克,碳水化合物728.51克,叶酸180.95微克,膳食纤维64.9克,维生素A179微克,胡萝卜素1085微克,硫胺素3.1毫克,核黄素1.48毫克,烟酸17.81毫克,维生素C89毫克,维生素E296.35毫克,钙1538.5毫克,磷2782.2毫克,钾6872毫克,钠294.06毫克,碘23.7微克,镁1092.2毫克,铁64.34毫克,锌20.83毫克,硒39.42微克,铜8.01毫克,锰12.26毫克, 糖溜卷果的做法,糖溜卷果怎么做
制作糖溜卷果的小贴士:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。