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莲藕炒肉片的做法,莲藕炒肉片怎样做?

莲藕炒肉片是一道家常菜 贫血食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析莲藕炒肉片的做法,协助您做出美味可口的莲藕炒肉片。

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莲藕炒肉片的做法
1. 猪里脊肉洗净,切片;2. 肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;3. 莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;4. 香菇洗净泡软去蒂;5. 葱洗净切段;6. 红辣椒洗净,切丝;7. 锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;8. 锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;9. 加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。
莲藕炒肉片说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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莲藕炒肉片的制作材料

主料:莲藕300克 猪里脊肉150克

辅料:香菇(干)40克 辣椒(红、尖)30克

调料:大葱5克 江米酒10克 醋2克 淀粉(玉米)10克 酱油8克 植物油30克

莲藕炒肉片怎么做好吃
莲藕炒肉片的热量
能量586.91千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质45.24克,脂肪13.09克,碳水化合物87.3克,叶酸159.12微克,膳食纤维17.35克,胆固醇82.5毫克,维生素A87.85微克,胡萝卜素488.2微克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.81毫克,烟酸17.44毫克,维生素C177.35毫克,维生素E3.47毫克,钙182.47毫克,磷604.59毫克,钾1496.98毫克,钠669.64毫克,碘7.39微克,镁177.34毫克,铁12.32毫克,锌7.87毫克,硒12.45微克,铜1.03毫克,锰6.39毫克, 莲藕炒肉片的做法,莲藕炒肉片怎么做
制作莲藕炒肉片的小贴士: