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砂锅蟹粉白菜汤的做法,砂锅蟹粉白菜汤怎样做?

砂锅蟹粉白菜汤是一道家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅蟹粉白菜汤的做法,协助您做出美味可口的砂锅蟹粉白菜汤。

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砂锅蟹粉白菜汤的做法
1. 白菜切去根头,洗净,顺长一剖四,切成7厘米长的段;2. 炒锅放在火上,加入色拉油,放入白菜煸炒几下;3. 加入鸡汤、酱油、精盐、白糖炒匀,用旺火烧;4. 至白菜酥烂、汤汁收紧,倒入砂锅;5. 炒锅洗净,放在炉火上烧热,加入色拉油,投入葱段,放入蟹粉、姜末煸炒几下,烹入绍酒,加入清汤、精盐白糖搅匀;6. 烧沸后,再烧2分钟,撒上胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋入色拉油,盛起浇在白菜上面;7. 再把炒锅用小火炖3分钟,淋上少许醋即成。
砂锅蟹粉白菜汤说明:

工艺:砂锅

口味:咸鲜味

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砂锅蟹粉白菜汤的制作材料

主料:白菜500克

辅料:蟹黄100克

调料:色拉油75克 酱油7克 盐4克 味精3克 黄酒15克 白砂糖7克 胡椒粉1克 醋1克 淀粉(玉米)15克 大葱5克 姜5克

砂锅蟹粉白菜汤怎么做好吃
砂锅蟹粉白菜汤的热量
能量868.43千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质9.78克,脂肪75.37克,碳水化合物39.09克,叶酸93.25微克,膳食纤维4.31克,维生素A102.05微克,胡萝卜素612.3微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.28毫克,烟酸3.46毫克,维生素C155.35毫克,维生素E57.58毫克,钙274.19毫克,磷182.04毫克,钾55.02毫克,钠2514.77毫克,碘0.25微克,镁73.98毫克,铁5.46毫克,锌3.12毫克,硒2.96微克,铜0.3毫克,锰1.13毫克, 砂锅蟹粉白菜汤的做法,砂锅蟹粉白菜汤怎么做
制作砂锅蟹粉白菜汤的小贴士: