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冬虫夏草炖鹧鸪的做法,冬虫夏草炖鹧鸪怎样做?

冬虫夏草炖鹧鸪是一道私家菜 乳母食谱 青少年食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析冬虫夏草炖鹧鸪的做法,协助您做出美味可口的冬虫夏草炖鹧鸪。

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冬虫夏草炖鹧鸪的做法
1. 将鹧鸪剥好,每只均剖开,除内脏,用酒和油涂匀肚腔;2. 冬虫夏草洗净;3. 花胶用沸水泡浸十五分钟,放清水洗净,切块,然后用清水同放锅中煮三十分钟;4. 陈皮用水浸软洗净;5. 将处理过的冬虫草,花胶,陈皮,姜片同放炖盅内,注入约五杯冷开水,加盐调匀,然后放入鹧鸪,盖好,放沸水锅中隔水炖约四小时,原盅取出,调味上桌。
冬虫夏草炖鹧鸪说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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冬虫夏草炖鹧鸪的制作材料

主料:鹧鸪500克

辅料:冬虫夏草40克 鱼肚150克

调料:陈皮5克 料酒10克 花生油20克 姜5克 盐4克

冬虫夏草炖鹧鸪怎么做好吃
冬虫夏草炖鹧鸪的热量
能量312.55千卡,蛋白质8.82克,脂肪21.96克,碳水化合物29.1克,叶酸0.18微克,膳食纤维9.21克,维生素A4.8微克,胡萝卜素28.9微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.3毫克,烟酸1.46毫克,维生素C1.35毫克,维生素E8.75毫克,钙87.53毫克,磷46.5毫克,钾262.81毫克,钠1680.54毫克,镁41.93毫克,铁27.76毫克,锌2.12毫克,硒0.85微克,铜0.7毫克,锰0.62毫克, 冬虫夏草炖鹧鸪的做法,冬虫夏草炖鹧鸪怎么做
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