洋葱炒虾是一道家常菜 补阳食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 壮腰健肾食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析洋葱炒虾的做法，协助您做出美味可口的洋葱炒虾。
| 洋葱炒虾的做法 |
| 1. 姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；2. 热锅放油，将洋葱丝炒软；3. 放少许盐炒，装盘；4. 再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；5. 同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；6. 炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；7. 也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；8. 将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。 |
| 洋葱炒虾说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 洋葱炒虾的制作材料 |
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主料：虾仁300克 洋葱（黄皮）200克 辅料： 调料：姜10克 青葱15克 鱼露5克 料酒15克 生抽10克 老抽10克 盐5克 白砂糖2克 |
| 洋葱炒虾怎么做好吃 |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
| 洋葱炒虾的热量 |
| 能量625.95千卡,蛋白质132.83克,脂肪8克,碳水化合物6.17克,叶酸6.1微克,膳食纤维0.38克,胆固醇1575毫克,维生素A65.8微克,胡萝卜素17微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.41毫克,烟酸15.45毫克,维生素C4毫克,维生素E4.38毫克,钙1686.25毫克,磷2028.86毫克,钾1793.8毫克,钠17973.41毫克,碘0.35微克,镁723.01毫克,铁34.22毫克,锌11.62毫克,硒226.62微克,铜7.06毫克,锰2.73毫克, 洋葱炒虾的做法，洋葱炒虾怎么做 |
| 制作洋葱炒虾的小贴士： |
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