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麻酱白切羊肉的做法,麻酱白切羊肉怎样做?

麻酱白切羊肉是一道私家菜 冬季养生食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱,口味麻酱味,【家常菜食谱大全】为您详解解析麻酱白切羊肉的做法,协助您做出美味可口的麻酱白切羊肉。

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麻酱白切羊肉的做法
1.净羊肉洗净,放入沸水锅内煮熟捞出,洗净。 2.将煮过的羊肉放入锅内,加清水、葱段、姜片、茴香、桂皮煮熟后取出,切成片装盘。 3.芝麻酱盛小碗内,加入精盐、味精、米醋调匀,再加入凉开水,调得稀些,最后加入香油、生菜油,调至均匀,装入小碟内,供以羊肉蘸食。
麻酱白切羊肉说明:

工艺:其他

口味:麻酱味

标签: 【私家菜】 【冬季养生食谱】 【补虚养身食谱】 【肢寒畏冷食谱

麻酱白切羊肉的制作材料

主料:羊肉(肥瘦)500克

辅料:

调料:香油50克 植物油25克 芝麻酱100克 盐6克 味精3克 醋5克 大葱2克 姜3克 八角3克 桂皮2克

麻酱白切羊肉怎么做好吃
麻酱白切羊肉的热量
能量2099.13千卡,维生素B60毫克,蛋白质115.69克,脂肪173.26克,碳水化合物26.53克,叶酸1.28微克,膳食纤维7.32克,胆固醇460毫克,维生素A128.27微克,胡萝卜素107.58微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.93毫克,烟酸28.44毫克,维生素C0.18毫克,维生素E71.32毫克,钙1208.47毫克,磷1364.09毫克,钾1537.62毫克,钠3059.28毫克,镁342.66毫克,铁62.54毫克,锌20.3毫克,硒166.18微克,铜4.76毫克,锰2.26毫克, 麻酱白切羊肉的做法,麻酱白切羊肉怎么做
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