韭菜拌海肠是一道山东菜 补阳食谱 便秘食谱 特色菜 肾调养食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析韭菜拌海肠的做法，协助您做出美味可口的韭菜拌海肠。
| 韭菜拌海肠的做法 |
| 1.活海肠洗净内脏和黏液，用70℃热水烫出，切3厘米长的段；韭菜择洗净用沸水烫出，冷水过凉后切2厘米长的段；油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。 2.韭菜加盐、味精、少许酱油、醋、花椒油拌匀，置盘中，海肠加盐、味精、醋、大蒜泥、香油拌匀，放韭菜上即成。 |
| 韭菜拌海肠说明： |
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工艺：拌 口味：清香味 |
| 韭菜拌海肠的制作材料 |
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主料：海肠400克 韭菜150克 辅料： 调料：盐5克 酱油5克 味精2克 醋5克 大蒜（白皮）10克 花椒2克 香油5克 植物油8克 |
| 韭菜拌海肠怎么做好吃 |
| 韭菜拌海肠的热量 |
| 能量99.72千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质5.37克,脂肪5.81克,碳水化合物12.13克,叶酸91.9微克,膳食纤维5.64克,维生素A399.96微克,胡萝卜素2399.8微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.54毫克,维生素C3.7毫克,维生素E4.5毫克,钙89.93毫克,磷95.66毫克,钾430.96毫克,钠2441.33毫克,碘0.12微克,镁49.01毫克,铁2.15毫克,锌0.65毫克,硒2.6微克,铜0.13毫克,锰0.64毫克, 韭菜拌海肠的做法，韭菜拌海肠怎么做 |
| 制作韭菜拌海肠的小贴士： |
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