花胶炖水鱼是一道幼儿食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析花胶炖水鱼的做法，协助您做出美味可口的花胶炖水鱼。
| 花胶炖水鱼的做法 |
| 1. 花胶（琼脂）洗净切12件，用清水滚煮过，瘦肉切粒，分别用滚水焯过。2. 将花胶，水鱼（甲鱼），瘦肉粒，姜片放入炖盅内，注入适量滚水，盖上盅盖，放入滚锅内，隔水炖2小时即可。 |
| 花胶炖水鱼说明： |
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工艺：炖 口味：原本味 |
| 花胶炖水鱼的制作材料 |
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主料：甲鱼500克 猪肉(瘦)20克 火腿20克 辅料：琼脂240克 调料：姜5克 |
| 花胶炖水鱼怎么做好吃 |
| 香滑鲜美，清补滋阴，营养丰富，健脾益智。 |
| 花胶炖水鱼的热量 |
| 能量796.85千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.86克,脂肪2.43克,碳水化合物184.28克,叶酸7.24微克,膳食纤维0.38克,胆固醇24毫克,维生素A19.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.05毫克,烟酸2.21毫克,维生素C0.2毫克,维生素E0.16毫克,钙243.75毫克,磷116.05毫克,钾136.95毫克,钠314.42毫克,碘1.06微克,镁177.4毫克,铁17.67毫克,锌16.03毫克,硒8.56微克,铜0.76毫克,锰3.53毫克, 花胶炖水鱼的做法，花胶炖水鱼怎么做 |
| 制作花胶炖水鱼的小贴士： |
| 甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 |
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