意大利肉酱面是一道意大利菜，口味甜咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析意大利肉酱面的做法，协助您做出美味可口的意大利肉酱面。
| 意大利肉酱面的做法 |
| 1. 面条用开水煮8分钟左右捞出；2. 面条用凉开水激冷，沥干水分，拌入橄榄油；3. 用黄油将洋葱末、西芹、胡萝卜、蒜泥炒香，投入牛肉糜炒匀；4. 再加入番茄汁和新鲜香料，加少量水煮成肉酱，然后加盐、胡椒调味；5. 用黄油炒香蒜泥，加入面条翻炒，再加入肉酱拌匀；6. 将炒好的面条装盆，撒上芝士粉和芫荽末即可。 |
| 意大利肉酱面说明： |
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工艺：炒 口味：甜咸味 标签： 【意大利菜】 |
| 意大利肉酱面的制作材料 |
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主料：长形意大利面条200克 辅料：牛肉（瘦）150克 胡萝卜15克 意大利红洋葱30克 西芹15克 奶酪30克 香菜5克 罗勒叶5克 黄油25克 调料：番茄汁100克 大蒜（白皮）5克 橄榄油25克 盐3克 胡椒2克 |
| 意大利肉酱面怎么做好吃 |
| 牛肉糜应预先用新鲜牛肉制好。 |
| 意大利肉酱面的热量 |
| 能量726.49千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质39.11克,脂肪60.09克,碳水化合物8.12克,叶酸12.63微克,膳食纤维0.72克,胆固醇164.3毫克,维生素A168.65微克,胡萝卜素684.55微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.49毫克,烟酸9.93毫克,维生素C5.3毫克,维生素E0.86毫克,钙279.85毫克,磷378.84毫克,钾521.2毫克,钠1506.39毫克,碘15.68微克,镁60.02毫克,铁5.82毫克,锌7.83毫克,硒17.15微克,铜0.33毫克,锰0.22毫克, 意大利肉酱面的做法，意大利肉酱面怎么做 |
| 制作意大利肉酱面的小贴士： |
| 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
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