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青椒虾片的做法,青椒虾片怎样做?

青椒虾片是一道家常菜 营养不良食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肾调养食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析青椒虾片的做法,协助您做出美味可口的青椒虾片。

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青椒虾片的做法
1. 鲜虾去壳,去沙肠,洗净后切片,置于容器中,加入精盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋清、淀粉浆好;2. 青椒洗净去籽子,切成柳叶片;3. 葱、姜切成小象眼片;4. 炒锅置火上烧热,下入底油,油温四成热时,将浆好的虾片下入滑散至熟,青椒片也用油过一下,然后倒入漏勺沥油,取一小碗,放入奶汤、精盐、胡椒粉、鸡精、淀粉,制成白汁;5. 炒锅置火上,下入底油,将葱片、姜片略煸一下,再倒入滑熟的虾片和青椒片,稍炒后烹入制好的白汁翻炒均匀,淋些香油即成。
青椒虾片说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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青椒虾片的制作材料

主料:河虾250克 鸽蛋100克

辅料:青椒75克 鸡蛋清25克

调料:料酒10克 盐3克 鸡精2克 胡椒粉2克 植物油25克 香油5克 淀粉(玉米)4克 大葱5克 姜3克

青椒虾片怎么做好吃
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
青椒虾片的热量
能量491.12千卡,维生素B60.37毫克,蛋白质56.02克,维生素B124.23微克,脂肪27.3克,泛酸0.62毫克,碳水化合物17.62克,叶酸69.17微克,膳食纤维1.32克,生物素12微克,胆固醇1080.1毫克,维生素D2微克,维生素A197.34微克,胡萝卜素264.5微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.25毫克,烟酸0.95毫克,维生素C54.27毫克,维生素E20.26毫克,钙930.79毫克,磷702.26毫克,钾1101.93毫克,钠1990.7毫克,碘22.69微克,镁191.77毫克,铁15.57毫克,锌7.45毫克,硒95.09微克,铜1.84毫克,锰0.91毫克, 青椒虾片的做法,青椒虾片怎么做
制作青椒虾片的小贴士: