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三鲜鸡片的做法,三鲜鸡片怎样做?

三鲜鸡片是一道家常菜,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析三鲜鸡片的做法,协助您做出美味可口的三鲜鸡片。

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三鲜鸡片的做法
1. 将鸡脯肉切薄片;2. 鸡肉片加少许食盐、白胡椒粉、水淀粉抓匀,浆制片刻;3. 黄瓜切菱形片;4. 火腿香菇切薄片;5. 葱姜切末,蒜切片; 6. 锅里倒入开水,将鸡片下入开水中,汆制鸡片发白便捞出备用;7. 锅里放底油,放入葱姜末炝锅,倒入黄瓜片、火腿片、香菇片煸炒;8. 加入清水或高汤,开锅后放入汆好的鸡片,加入食盐等调味料;9. 勾薄欠,放入蒜片即可起锅。
三鲜鸡片说明:

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜

三鲜鸡片的制作材料

主料:鸡胸脯肉200克

辅料:黄瓜100克 火腿30克 香菇(鲜)50克

调料:大葱20克 姜20克 大蒜(白皮)20克 盐4克 味精2克 料酒15克 植物油25克

三鲜鸡片怎么做好吃
三鲜鸡片的热量
能量363.56千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质47.63克,脂肪11.59克,碳水化合物20.28克,叶酸60.81微克,膳食纤维3.39克,胆固醇175.7毫克,维生素A69.6微克,胡萝卜素142.8微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.4毫克,烟酸24.84毫克,维生素C12.3毫克,维生素E0.8毫克,钙37.48毫克,磷578.28毫克,钾880.24毫克,钠2255.21毫克,碘1.08微克,镁81.22毫克,铁2.35毫克,锌2.29毫克,硒25.51微克,铜0.29毫克,锰0.94毫克, 三鲜鸡片的做法,三鲜鸡片怎么做
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