牛奶蛋黄汤是一道家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 孕妇食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析牛奶蛋黄汤的做法,协助您做出美味可口的牛奶蛋黄汤。
牛奶蛋黄汤的做法 |
1. 取面粉50克,用熟猪油炒成油面酱待用;2. 将鸡汤煮沸,放入油面酱打散的溶化;3. 加牛奶及适量精盐、味精;4. 另将鸡蛋黄调匀;5. 随即把汤锅离火,把鸡蛋黄调入汤内;6. 将鸡肉片分装8只汤碗中,盛汤即成。 |
牛奶蛋黄汤说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 |
牛奶蛋黄汤的制作材料 |
主料:鸡蛋黄100克 辅料:牛奶250克 小麦面粉50克 鸡肉400克 调料:猪油(炼制)75克 盐3克 味精2克 |
牛奶蛋黄汤怎么做好吃 |
此菜需鸡汤约1500克,如果没有鸡汤可用清水代替。 |
牛奶蛋黄汤的热量 |
能量1972.61千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质108.55克,脂肪149.75克,碳水化合物53.23克,叶酸37.65微克,膳食纤维1.85克,胆固醇2041.25毫克,维生素A710.25微克,硫胺素0.85毫克,核黄素1.05毫克,烟酸23.71毫克,维生素C2.5毫克,维生素E12.33毫克,钙426.16毫克,磷1130.08毫克,钾1467毫克,钠1745.18毫克,碘51.05微克,镁169.7毫克,铁13.2毫克,锌9.31毫克,硒82.62微克,铜0.65毫克,锰0.33毫克, 牛奶蛋黄汤的做法,牛奶蛋黄汤怎么做 |
制作牛奶蛋黄汤的小贴士: |
1. 牛奶蛋黄汤以牛奶为主料,配以蛋黄调制而成;2. 牛奶含有蛋白质和无机盐,还含有多种免疫球蛋白,对人体有增强搞感染的作用;3. 蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质,易于消化吸收,是人们喜爱的佐餐之物;4. 二物相合,共具益气补虚,滋补强身之功效;5. 特别适宜于婴幼儿、孕妇、产妇及年老体弱者食用,常食之能增强体质;6. 青年人和中年人经常食用能使身体更加健康。 |
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