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家常菜谱止血调理食谱大全

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清拌茄子

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 胃炎食谱 消化性溃疡食谱 止血调理食谱 消化不良食谱

【做法】:1.茄子洗净,削皮,切成小片,放碗内,撒上些盐,放凉水内,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉。2.炒锅置火上烧热,加入香油、花椒炸出香味后,倒入小碗内放上酱油、米醋、精盐、味精、蒜末调成汁,浇在晾凉的茄片上。3.香菜洗净,切成段,撒在茄片上拌匀即成。

茄汁藕片

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:家常菜 止血调理食谱 清热去火食谱 减肥瘦身食谱 活血化瘀食谱

【做法】:1. 将鲜藕洗净,削去皮,切成薄片,放沸水锅中烫2分钟;2. 捞出沥干水后装入盘内,放精盐拌匀;3. 将葱白洗净,切末;4. 鲜姜刮去皮,洗净后切细末;5. 将炒锅置大火上烧热,倒入香油,待油热后先放入葱、姜末,炒出香味;6. 倒放番茄酱,加少许水炒匀;7. 加精盐、白糖,开锅后加味精,炒匀;8. 再淋上少许香油,浇在盘中藕片上即可上桌供食。

南味烧茄子

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:止血调理食谱 私家菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将茄子洗净,放入烤箱中火烤熟,去皮,挤成泥;2. 胡萝卜洗净切碎丁;3. 洋葱去老皮,切碎末;4. 番茄洗净切碎丁;5. 鲜辣椒去蒂、籽,切碎丁;6. 香菜择洗干净切末;7. 炒锅注油烧热,下入切姜蒜末炝锅,放入辣椒、胡萝卜、洋葱、番茄炒至出红油,加精盐、味精,再放入茄泥搅拌均匀,撒上香菜末即可。 

槐耳茶

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:痔疮食谱 更年期食谱 月经不调食谱 止血调理食谱

【做法】:先将槐耳放入温水中泡,清水洗净,沥干水,将槐耳研成细末,加水煎汤,放入红糖,代茶饮之。

鲜番茄汤

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 将番茄洗净,用沸水略烫后,去皮,去籽,切成丁;2. 汤锅置火上,放入油烧热,投入面粉炒拌至呈黄色;3. 再放入番茄酱,炒出红油后;4. 慢慢将鸡汤倒入,随倒随搅;5. 并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀;6. 起锅盛入汤盆内即成。

酱茄泥

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:防癌抗癌食谱 私家菜 老人食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 将茄子洗净去蒂,上锅旺火蒸10分钟,取出晾凉,去皮压成泥;2. 香菇、青椒洗净,分别切成末;3. 炒锅注入香油烧热,下入香菇、青椒、姜丝煸炒,放入茄泥,加入精盐、白糖炒匀,用水淀粉勾薄芡,撒入味精即可。

荠菜猪肝汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:贫血食谱 补血食谱 止血调理食谱 肝调养食谱 肝炎食谱

【做法】:1. 先将荠菜去根及老、黄叶片,清水洗净;2. 猪肝洗净后,用刀切成约4厘米长、3厘米宽的肝片,直接放入碗内,加入精盐、水淀粉拌浆; 3. 炒锅刷洗干净后置火上,倒入肉汤,加入精盐、酱油,烧开;4. 加入浆好的猪肝片,撇去浮沫,用胡椒粉、味精调味;5. 放入荠菜煮熟,起锅盛入大汤碗内,淋上鸡油,即成。

香菜拌皮蛋

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:清热去火食谱 高血压食谱 益智补脑食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 香菜洗净切成段,铺在盘内;2. 皮蛋剥出洗净切瓣后整齐码放在香菜上;3. 蒜切蓉撒在皮蛋上;4. 将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油即可。

冬菜猪血汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 月经不调食谱 产后调理食谱 贫血食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 猪血洗净,放入开水锅内焯一下,捞出;2. 猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片;3. 葱切细丝;4. 小白菜去蒂,洗净备用;5. 锅放在火上,倒入鲜汤,下入冬菜,煮10分钟后倒入猪血,同煮几分钟;6. 再加入小白菜、葱丝、精盐、料酒、味精、香油,待烧开后盛在大汤碗中即成。

五色彩肠

【工艺】:卤

【口味】:五香味

【标签】:湖南菜 补虚养身食谱 止血调理食谱

【做法】:1.猪大肠放在水案上,用竹片刮尽涎液,内外冲洗干净,下入开水锅内氽过即捞出(不宜太熟,否则会收缩太大)用盐、醋揉搓,用清水冲洗到直到无异味为止。葱、姜捣烂用料酒取汁;香菜摘洗干净。2.猪肉洗净,切成1厘米见方的丁;鸡蛋打开,蛋清、蛋黄分别用碗装上打散,再分别倒入抹上油的盘内蒸熟取出,连同火腿肠、泡发的虾米一起切成猪肉一样大的丁,加入盐、味精、白糖、葱、姜酒汁和湿淀粉,搅拌成馅。3.将大肠头一端用绳扎紧,把肠子另一端套在喇叭漏斗上,将馅用竹扦灌进肠子内,再用细尖钢针在肠子上扎些眼,以便通气,灌满后用绳扎紧,下入卤汤锅内,用小火煨1小时左右即熟,取出后晾凉,抹上香油,以免干燥。4.食用时,切成约0.6厘米厚的片,摆入盘内,拼上香菜,淋香油即成。