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家常菜谱止血调理食谱大全

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炒马齿苋

【工艺】:清炒

【口味】:本味咸鲜

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 止血调理食谱 利尿食谱

【做法】:1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净,切成3厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜均切末。2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热,下姜、蒜末煸香,再放入马齿苋,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

拌茄子

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:止血调理食谱 北京菜 清热去火食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 将嫩茄瓜去蒂洗净,较老的间疏去皮;2. 去皮的茄子用旺火蒸熟,晾凉,撕成粗条,上盘码齐;3. 海米浸透洗净,切碎;4. 炒锅用中火烧热,下入猪油,放海米、姜末、蒜泥、葱粒爆香,取出加生抽、味精、芝麻油调匀;5. 调匀的味汁浇在茄子上,洒上炒白芝麻即成。

糖醋藕丝

【工艺】:炒

【口味】:糖醋味

【标签】:清热去火食谱 私家菜 便秘食谱 补血食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 将藕去皮洗净,切成细丝;2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3. 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即可。

拌荠菜松

【工艺】:拌

【口味】:原本味

【标签】:延缓衰老食谱 止血调理食谱 肝调养食谱 便秘食谱 清热去火食谱 春季养生食谱

【做法】:1. 先将荠菜拾去杂质,清水洗净,放入沸水锅中焯至颜色碧绿,捞出,再放入清水中过清,沥干水,取刀切成细末,直接放入盘中;2. 胡萝卜洗净煮熟备用;3. 芝麻炒熟碾碎待用;4. 将豆腐干、熟胡萝卜放入清水中洗一洗,取刀切成细末,放入盘内,撒上熟芝麻屑,加入精盐、白糖、味精,淋上香油;5. 在食用之前,用筷子拌匀即成。

田七乌鸡煲

【工艺】:煨

【口味】:原本味

【标签】:胃调养食谱 滋阴食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱 跌打骨折食谱

【做法】:1. 乌鸡洗净切块;2. 乌鸡与田七加适量水,用大火煨煮;3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。

橄榄乌鱼球

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:山东菜 止血调理食谱 夜尿多食谱 肾调养食谱

【做法】:1.乌鱼板切3厘米宽的条,用刀修饰两边,然后直切0.15厘米宽的直刀,刀深1/2,最后刀口方向切2.5厘米宽的块,放碗中,加蛋清、盐、味精、料酒、水淀粉、苏打粉腌渍2小时,放温油中划出,呈橄榄球形。2.白果、红腰豆开水焯过,勺中加底油烧热,加入葱丁炒出香味,随即加入白果、腰豆、盐、味精煸炒,加高汤50克、水淀粉勾芡,加入橄榄稍加翻炒,淋花椒油出勺盛盘。

香拌马兰头

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:上海菜 清热解毒食谱 明目食谱 止血调理食谱 利尿食谱

【做法】:1.将洗净的马兰头在滚水中氽熟,待开水重新翻滚才能捞起,压干水分,用刀剁成米粒形状。把香干,笋,胡萝卜也切成米粒形状。 2.炒锅置火上,放熟花生油,烧至六成热时,投入香干,笋,胡萝卜,再加入调味品煸炒至熟,投入马兰头,加适量调味拌匀,淋上麻油即可装盘。

蒜泥槐花

【工艺】:粉蒸

【口味】:清香味

【标签】:山东菜 清热去火食谱 止血调理食谱 痔疮食谱

【做法】:1.槐花洗净,撒少许盐,用干面粉拌匀,入笼蒸透取出。 2.大蒜泥放碗中,加醋、酱油少许、味精和香油调匀成汁,蒸槐花蘸蒜泥食之。

姜汁皮蛋

【工艺】:拌

【口味】:酸咸味

【标签】:家常菜 清热去火食谱 止血调理食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将皮蛋刮去腌灰,逐个敲裂,小心把蛋取出,洗净后用干布擦干;2. 每只切成6瓣呈船形,整齐地以圆形图案码入盘中;3. 将鲜生姜切成末,与醋、生抽、麻油(香油)调好浇在皮蛋上即成。

乌贼骨炖鸡

【工艺】:蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:月经不调食谱 气血双补食谱 止血调理食谱

【做法】:1. 将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎备用。2. 将鸡肉、乌贼骨同放瓷罐内,加水500毫升及精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。