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家常菜谱理气调理食谱大全

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香菜拌水萝卜

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 香菜、水萝卜、圆葱摘洗干净,均切成丝,放入盘中;2. 倒入辣椒油、酱油、盐、醋拌匀即可。

干贝芥菜

【工艺】:焖

【口味】:咸鲜味

【标签】:台湾菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 芥菜切粗丝;2. 辣椒切细丝;3. 干贝用1杯水泡开,放进蒸笼里,用大火蒸熟后取出,待冷后撕碎;4. 先将辣椒炸至金黄色后捞出;5. 再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟;6. 最后加入味精及盐拌炒。

香菇豆腐笋

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 健脾开胃食谱 冠心病食谱 理气调理食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 将香菇洗净,去蒂。2. 将鲜笋洗净,切片。3. 将豆腐切片,葱、姜切段。4. 炒锅置旺火上,加油烧热,放入豆腐片,煎至两面呈浅黄时,倒入盘内。5. 锅内放油烧热,葱、姜炝锅,倒入清汤适量,加入白糖、味精、酱油、胡椒粉、精盐搅匀,接着下入豆腐、香菇,改用小火烧10分钟,待豆腐入味后,加鲜笋片,用淀粉勾芡,淋入香油拌匀,出锅即可。

益母田螺汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:前列腺疾病食谱 清热去火食谱 利尿食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 将田螺漂洗净,去尾尖;2. 益母草洗净切碎;3. 车前子及木香用纱布包好备用;4. 将诸味药共入砂锅,加水煎汤即可。

茉莉花粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:春季养生食谱 美容养颜食谱 理气调理食谱 冠心病食谱 贫血食谱

【做法】:1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。2. 葡萄干、茉莉花均洗净备用。3. 锅中加入约1000毫升冷水,将糯米放入,用旺火煮至米粒开花,加入葡萄干、茉莉花和冰糖,继续煮至米烂粥稠,即可盛起食用。

蛤蚧冬虫散

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:哮喘食谱 肾调养食谱 肺调养食谱 理气调理食谱

【做法】:将蛤蚧(去头足研粉)、冬虫夏草、贝母、黄精、陈皮,均研为细末后装瓶待用。

青柠饭

【工艺】:煮

【口味】:果汁味

【标签】:孕早期食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 青柠取皮,将青柠皮切末;2. 用水把泰国香米淘净;3. 然后加入青柠皮末和水,煮15分钟;4. 将煮熟的泰国香米做成团放在餐盘中;5. 上面放上青柠片做装饰用即可。

辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:脾调养食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 鼻炎食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 辛夷花用水洗净、打碎,用纱布袋盛载。2. 粉葛去皮,用水洗净,切厚件。3. 陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。4. 生姜去皮,切2片。5. 取新鲜鲫鱼约480克,去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣(粘膜),用水冲洗干净。6. 用姜、油起锅,放下鲫鱼,煎至鱼身微黄色,铲起。7. 加适量水,猛火煲至滚。8. 放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜,候水滚起。9. 改用中火续煲3小时。10. 放入辛夷花,稍滚片刻,11. 取出辛夷花,以细盐调味,即可饮用。

红白萝卜汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 将红白萝卜洗净切块;2. 锅内添水,放入姜片、红白萝卜烧至萝卜熟透,加入精盐、味精、胡椒粉即可。

清蒸干贝

【工艺】:清蒸

【口味】:咸鲜味

【标签】:清真菜 滋阴食谱 肾调养食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 将干贝洗净,放入碗内;2. 干贝内加入葱段、姜片、大料、料酒、鸡汤上锅蒸至酥烂;3. 拣出佐料,沥出汤汁,择去硬筋,码入一碗内,加入鸡汤;4. 原汁上锅蒸透,扣在小盖碗内,汤汁滗出,澄清;5. 菜心、香菇开水稍烫,冷水过凉;6. 坐勺上火,倒入鸡汤,澄清原汁,加入料酒、精盐烧开;7. 撇去浮沫,放入香菇、菜心、味精,淋入鸡油,轻轻倒在干贝碗内。