凉拌笋菇是一道私家菜 单身食谱 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱，口味麻辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析凉拌笋菇的做法，协助您做出美味可口的凉拌笋菇。
| 凉拌笋菇的做法 |
| 1. 将平菇去蒂、去茎,洗净,放入开水锅中煮熟,捞出晾凉后切粗丝；2. 莴苣去皮,洗净,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,用精盐拌腌；3. 姜洗净切丝；葱洗净切段；4. 将莴苣丝挤干水分,与平菇丝和匀,放入姜丝、葱段、白糖、醋、味精、花椒粉、辣椒油,淋入麻油,拌匀即成。 |
| 凉拌笋菇说明： |
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工艺：拌 口味：麻辣味 |
| 凉拌笋菇的制作材料 |
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主料：莴笋300克 平菇400克 辅料： 调料：辣椒油20克 姜10克 大葱10克 酱油10克 醋10克 花椒粉2克 盐2克 味精1克 白砂糖5克 香油3克 |
| 凉拌笋菇怎么做好吃 |
| 凉拌笋菇的热量 |
| 能量348.58千卡,维生素B60.38毫克,蛋白质11.4克,脂肪24克,碳水化合物30.91克,叶酸60.36微克,膳食纤维9.3克,维生素A94.96微克,胡萝卜素562.2微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.41毫克,烟酸17.98毫克,维生素C12.7毫克,维生素E21.64毫克,钙117.52毫克,磷396.82毫克,钾1581.95毫克,钠1635.39毫克,碘3.71微克,镁134.38毫克,铁7.4毫克,锌3.63毫克,硒3.15微克,铜0.58毫克,锰1.62毫克, 凉拌笋菇的做法，凉拌笋菇怎么做 |
| 制作凉拌笋菇的小贴士： |
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