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菠萝鸡片汤的做法,菠萝鸡片汤怎样做?

菠萝鸡片汤是一道健脾开胃食谱 家常菜 贫血食谱 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱,口味咸酸味,【家常菜食谱大全】为您详解解析菠萝鸡片汤的做法,协助您做出美味可口的菠萝鸡片汤。

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菠萝鸡片汤的做法
1. 将鸡肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽的薄片,放在碗中,加入精盐、味精和清水少许抓匀,腌渍2分钟;2. 鸡蛋磕开,取清打散,加干淀粉搅匀成蛋粉糊,将腌好的鸡肉沥干后蘸匀蛋粉糊,放入沸水锅内氽熟,捞起沥干,装入汤碗;3. 菠萝去皮,切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片;4. 坐锅点火倒入高汤煮沸,将菠萝片下入锅煮约五分钟,浇在鸡肉片上即成。
菠萝鸡片汤说明:

工艺:

口味:咸酸味

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菠萝鸡片汤的制作材料

主料:鸡肉150克 菠萝100克

辅料:鸡蛋50克

调料:盐3克 味精2克 淀粉(玉米)3克

菠萝鸡片汤怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠萝鸡片汤的热量
能量364.21千卡,蛋白质36.94克,脂肪18.61克,碳水化合物17.23克,叶酸91.4微克,膳食纤维1.3克,胆固醇451.5毫克,维生素A192微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.29毫克,烟酸8.74毫克,维生素C18毫克,维生素E1.92毫克,钙56.7毫克,磷308.83毫克,钾567.24毫克,钠1504.22毫克,碘36.3微克,镁41.88毫克,铁3.87毫克,锌2.34毫克,硒25.11微克,铜0.26毫克,锰1.13毫克, 菠萝鸡片汤的做法,菠萝鸡片汤怎么做
制作菠萝鸡片汤的小贴士: