桂花莲子羹是一道上海菜 高血压食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析桂花莲子羹的做法，协助您做出美味可口的桂花莲子羹。
| 桂花莲子羹的做法 |
| 1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花。 2.将琼脂切成丝状，提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20：1)，然后加热化开。 3.将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火后，倒入一定形状的容器中，冷却后便可食用。 |
| 桂花莲子羹说明： |
|
工艺：其他 口味：甜味 |
| 桂花莲子羹的制作材料 |
|
主料：莲子250克 辅料： 调料：琼脂25克 白砂糖150克 糖桂花5克 |
| 桂花莲子羹怎么做好吃 |
| 桂花莲子羹的热量 |
| 能量1537.75千卡,蛋白质43.28克,脂肪5.05克,碳水化合物336.92克,叶酸221微克,膳食纤维7.52克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.2毫克,烟酸10.5毫克,维生素C12.5毫克,维生素E6.78毫克,钙297.5毫克,磷1388.75毫克,钾2125.25毫克,钠14.18毫克,镁627毫克,铁11.65毫克,锌8.6毫克,硒8.92微克,铜3.46毫克,锰21.06毫克, 桂花莲子羹的做法，桂花莲子羹怎么做 |
| 制作桂花莲子羹的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=4450&caipu=1202202081