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火腿炖乳鸽的做法,火腿炖乳鸽怎样做?

火腿炖乳鸽是一道家常菜 益智补脑食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析火腿炖乳鸽的做法,协助您做出美味可口的火腿炖乳鸽。

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火腿炖乳鸽的做法
1. 将乳鸽宰杀后煺毛,除去内脏,剁成块,放入沸水中略烫捞出,用清水冲去血沫;2. 熟火腿片切成长方片;3. 葱切段、姜切片备用;4. 青菜心(油菜心)切成段。5. 将炒锅置旺火上,加入清水1000克、乳鸽块、熟火腿片、葱段、姜片、料酒烧沸,撇净浮沫;6. 盖上锅盖,改用小火炖1个小时左右,加入青菜心段、精盐、味精炖至入味;7. 拣出葱段、姜片不用,淋上香油,起锅盛入汤碗内即可。
火腿炖乳鸽说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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火腿炖乳鸽的制作材料

主料:雏鸽600克 火腿100克

辅料:油菜心50克

调料:大葱10克 姜5克 盐5克 味精1克 料酒10克 香油2克

火腿炖乳鸽怎么做好吃
火腿炖乳鸽的热量
能量2247.49千卡,维生素B60.76毫克,蛋白质84.83克,维生素B1247.22微克,脂肪210.31克,碳水化合物4.96克,叶酸35.76微克,膳食纤维0.92克,胆固醇39毫克,维生素A376微克,胡萝卜素324.9微克,硫胺素0.59毫克,核黄素2.36毫克,烟酸20.85毫克,维生素C18.5毫克,维生素E7.36毫克,钙5265.75毫克,磷3762.29毫克,钾1283.49毫克,钠7470.79毫克,碘101.4微克,镁151.97毫克,铁13.8毫克,锌16.72毫克,硒80.28微克,铜0.66毫克,锰0.6毫克, 火腿炖乳鸽的做法,火腿炖乳鸽怎么做
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