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小肉丸子豆腐汤的做法,小肉丸子豆腐汤怎样做?

小肉丸子豆腐汤是一道家常菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 贫血食谱 孕妇食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析小肉丸子豆腐汤的做法,协助您做出美味可口的小肉丸子豆腐汤。

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小肉丸子豆腐汤的做法
1. 猪肉剁成末;2. 葱头去皮切末;3. 蒜瓣拍碎,剁成茸;4. 鸡蛋磕入碗内,搅打均匀;5. 豆腐切成小丁备用;6. 猪肉末放入碗内,放入用油炒过的葱头末;7. 再放入精盐、胡椒粉、绍酒、鸡蛋液、水淀粉搅拌成肉馅,制成小丸子,用温油煎黄;8. 炒锅放在火上,放入花生油少许,下入蒜茸爆香,放入豆腐,加水煮沸;9. 加入小丸子再焖煮3分钟,加入精盐、味精调味即成。
小肉丸子豆腐汤说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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小肉丸子豆腐汤的制作材料

主料:豆腐(南)400克

辅料:猪腿肉150克 鸡蛋100克 洋葱(白皮)50克

调料:大蒜(白皮)3克 花生油30克 盐6克 料酒15克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)10克

小肉丸子豆腐汤怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小肉丸子豆腐汤的热量
能量1069.62千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质63.95克,脂肪81.33克,碳水化合物34.97克,叶酸224.3微克,膳食纤维6.94克,胆固醇703.5毫克,维生素A240.35微克,胡萝卜素12.1微克,硫胺素1.17毫克,核黄素0.73毫克,烟酸11.86毫克,维生素C4.21毫克,维生素E37.89毫克,钙536.93毫克,磷744.95毫克,钾1300.08毫克,钠2601.63毫克,碘27.96微克,镁203.51毫克,铁10毫克,锌6.42毫克,硒40.2微克,铜16.46毫克,锰0.44毫克, 小肉丸子豆腐汤的做法,小肉丸子豆腐汤怎么做
制作小肉丸子豆腐汤的小贴士: