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清炒虾仁的做法,清炒虾仁怎样做?

清炒虾仁是一道补阳食谱 山东菜 营养不良食谱 阳痿早泄食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析清炒虾仁的做法,协助您做出美味可口的清炒虾仁。

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清炒虾仁的做法
1. 将青虾剥去皮,洗净,加入干淀粉调匀;2. 冬笋、胡萝卜切成丁;3. 姜、蒜切成末;4. 用盐、黄酒、味精、醋、鸡汤25克对成清汁;5. 勺内放入猪油,烧至四成热时,将虾仁放入油中滑熟后倒在漏勺内;6. 勺内放入底油,用葱、姜、蒜炸锅,放入冬笋、豌豆、胡萝卜煸炒,随后放入虾仁,再倒上对好的汁水,翻炒两下出勺即成。
清炒虾仁说明:

工艺:清炒

口味:清香味

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清炒虾仁的制作材料

主料:青虾350克

辅料:冬笋5克 胡萝卜5克 豌豆5克

调料:大葱3克 姜3克 大蒜(白皮)3克 淀粉(玉米)15克 盐2克 黄酒3克 味精1克 醋1克 猪油(炼制)50克

清炒虾仁怎么做好吃
青虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
清炒虾仁的热量
能量815.52千卡,维生素B60毫克,蛋白质37.55克,脂肪53.03克,碳水化合物48.85克,叶酸4.82微克,膳食纤维0.45克,胆固醇452.5毫克,维生素A408.72微克,胡萝卜素229.42微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.46毫克,烟酸8.13毫克,维生素C1.82毫克,维生素E42.27毫克,钙286.16毫克,磷1046.39毫克,钾2443.62毫克,钠876.47毫克,碘0.04微克,镁465.37毫克,铁31.75毫克,锌9.66毫克,硒62.36微克,铜12.15毫克,锰4.45毫克, 清炒虾仁的做法,清炒虾仁怎么做
制作清炒虾仁的小贴士: