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美式炸出骨春鸡的做法,美式炸出骨春鸡怎样做?

美式炸出骨春鸡是一道私家菜,口味炸烧味,【家常菜食谱大全】为您详解解析美式炸出骨春鸡的做法,协助您做出美味可口的美式炸出骨春鸡。

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美式炸出骨春鸡的做法
1.将鸡洗净,斩去头脚,带皮卸下两腿和两块胸脯肉。鸡腿剔去腿骨,并在小腿上斩几刀,胸脯肉用刀拍松,摊平后撒上盐和胡椒粉,两面再拍上面粉,拖上鸡蛋糊,滚上面包粉。2.烧热煎锅,加猪油后,待油烧至六成热时,胸脯内和腿肉放入油锅炸黄炸熟,取出装盘,每盘装胸脯肉和鸡腿各一块,即成。
美式炸出骨春鸡说明:

工艺:酥炸

口味:炸烧味

标签: 【私家菜

美式炸出骨春鸡的制作材料

主料:鸡700克

辅料:

调料:鸡蛋60克 淀粉(豌豆)5克 小麦面粉25克 面包屑25克 盐5克 胡椒粉2克 猪油(炼制)25克

美式炸出骨春鸡怎么做好吃
1.盘边可配以煎培根、炸香蕉、炸土豆条、炒青豆、泡番茄和煎玉米饼。上桌时另配奶油沙司一盅一起上桌。2.因有过油炸制过程,需准备猪油约500克。3.本菜中选用的是嫩鸡。
美式炸出骨春鸡的热量
能量1658.59千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质150.78克,脂肪97.57克,碳水化合物52.44克,叶酸73.8微克,膳食纤维1.04克,胆固醇1116.25毫克,维生素A483.35微克,胡萝卜素1.2微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.82毫克,烟酸40.16毫克,维生素E7.18毫克,钙112.94毫克,磷1243.44毫克,钾1932.08毫克,钠2622.34毫克,碘17.21微克,镁154.36毫克,铁11.69毫克,锌8.39毫克,硒92.91微克,铜0.61毫克,锰0.3毫克, 美式炸出骨春鸡的做法,美式炸出骨春鸡怎么做
制作美式炸出骨春鸡的小贴士: