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蛋黄面的做法,蛋黄面怎样做?

蛋黄面是一道快餐/主食 心调养食谱 营养不良食谱,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析蛋黄面的做法,协助您做出美味可口的蛋黄面。

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蛋黄面的做法
1. 将面粉放入盆内,磕入鸡蛋拌匀;2. 再加入冷水(100克)和成面团,揉匀揉光,盖湿布放在一边;3. 将面团放在案板上,先擀成长方条,再擀条成长形的厚1毫米的大薄片;4. 切成竹帘棍宽的细长面条,投入开水锅里煮熟即可;5. 食用时可配各种浇头,亦可凉拌。
蛋黄面说明:

工艺:

口味:清香味

标签: 【快餐/主食】 【心调养食谱】 【营养不良食谱

蛋黄面的制作材料

主料:小麦富强粉500克 鸡蛋210克

辅料:

调料:

蛋黄面怎么做好吃
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛋黄面的热量
能量2044.4千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质89.43克,脂肪25.98克,碳水化合物380.38克,叶酸289.43微克,膳食纤维2克,胆固醇1228.5毫克,维生素A491.4微克,硫胺素0.78毫克,核黄素0.72毫克,烟酸5.12毫克,维生素E5.46毫克,钙252.6毫克,磷843毫克,钾963.4毫克,钠289.65毫克,碘71.62微克,镁181毫克,铁7.7毫克,锌4.26毫克,硒64.06微克,铜0.46毫克,锰0.28毫克, 蛋黄面的做法,蛋黄面怎么做
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