雪菜拌墨鱼是一道卤酱菜 滋阴食谱 补血食谱 脾调养食谱 通乳食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析雪菜拌墨鱼的做法，协助您做出美味可口的雪菜拌墨鱼。
| 雪菜拌墨鱼的做法 |
| 1.墨鱼去头，骨，皮，洗净，从中间剖开，直刀在内侧剞，刀深1/3。再顶头切成条。入滚水锅焯水，沥干。 2.咸菜洗净，去叶，焯水后切成末，用洁布挤干。 3.墨鱼片，咸菜末中加调料拌匀，装盘，撒上腰果末，芫莩即成。 |
| 雪菜拌墨鱼说明： |
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工艺：拌 口味：咸鲜味 |
| 雪菜拌墨鱼的制作材料 |
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主料：墨鱼250克 芥菜50克 腰果20克 辅料： 调料：胡椒粉2克 盐5克 味精3克 白砂糖2克 姜1克 香菜2克 |
| 雪菜拌墨鱼怎么做好吃 |
| 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 |
| 雪菜拌墨鱼的热量 |
| 能量354.11千卡,蛋白质43.9克,脂肪9.85克,碳水化合物23.73克,叶酸62.31微克,膳食纤维1.62克,胆固醇565毫克,维生素A31.94微克,胡萝卜素190.9微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.19毫克,烟酸5.11毫克,维生素C16.5毫克,维生素E4.74毫克,钙164.53毫克,磷519.95毫克,钾1253.49毫克,钠2690.84毫克,碘34.94微克,镁144.13毫克,铁5.41毫克,锌4.62毫克,硒101.2微克,铜2.07毫克,锰0.91毫克, 雪菜拌墨鱼的做法，雪菜拌墨鱼怎么做 |
| 制作雪菜拌墨鱼的小贴士： |
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