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当归羊肉汤的做法,当归羊肉汤怎样做?

当归羊肉汤是一道补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱,口味原本味,【家常菜食谱大全】为您详解解析当归羊肉汤的做法,协助您做出美味可口的当归羊肉汤。

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当归羊肉汤的做法
1. 将羊肉洗净,漂入清水,换水,肉呈白色;2. 放入沸水煮几分钟捞起,切成小块;3. 黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆好;4. 药包和羊肉共放在沙锅里,中水2000克,以小火煨煮至羊肉将烂;5. 放入生姜片、精盐、花椒、大料、料酒;6. 待羊肉熟烂调加味精即成。
当归羊肉汤说明:

工艺:

口味:原本味

标签: 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱】 【营养不良食谱】 【老人食谱

当归羊肉汤的制作材料

主料:羊肉(瘦)300克

辅料:当归25克 黄芪25克 党参25克

调料:料酒25克 姜5克 八角5克 花椒2克 盐10克 味精1克

当归羊肉汤怎么做好吃
1. 羊肉有着丰富的营养价值,它的热量比牛肉还高;2. 冬天吃羊肉可促进血液循环,增温御寒;3. 配黄芪、党参、当归则可增强补气益血功用,又能行气活血通经;4. 配生姜则益脾胃,散风寒;5. 五味配合具有补气养血,强壮身体之效;6. 适合于病人、产妇、中老年人、体质虚弱之人,可作为早餐配主食食用。
当归羊肉汤的热量
能量373.64千卡,蛋白质62.29克,脂肪12.19克,碳水化合物6.48克,叶酸0.18微克,膳食纤维2.86克,胆固醇180毫克,维生素A35.21微克,胡萝卜素13.3微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.5毫克,烟酸15.72毫克,维生素C0.2毫克,维生素E1.03毫克,钙46.38毫克,磷593.87毫克,钾1239.37毫克,钠4223.33毫克,碘23.1微克,镁74.09毫克,铁12.36毫克,锌18.29毫克,硒21.87微克,铜0.43毫克,锰0.72毫克, 当归羊肉汤的做法,当归羊肉汤怎么做
制作当归羊肉汤的小贴士:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 党参:不宜与藜芦同用。