当前位置:首页 - 家常菜食谱大全 - 清蒸臭豆腐怎么做?清蒸臭豆腐的家常做法

清蒸臭豆腐的做法,清蒸臭豆腐怎样做?

清蒸臭豆腐是一道私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 青少年食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析清蒸臭豆腐的做法,协助您做出美味可口的清蒸臭豆腐。

输入需要查询的菜名:

清蒸臭豆腐的做法
1.将臭豆腐洗净,平放盘内,不要叠放;水发金针菇、水发木耳、冬笋焯后切碎;葱洗净切葱花。2.将臭豆腐连盘放在蒸笼中,撒上金针菇、木耳、冬笋碎末,加酱油、白糖、精盐,盖上盖,旺火蒸15分钟左右,取出,淋上麻油,撒上葱花即成。
清蒸臭豆腐说明:

工艺:清蒸

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【便秘食谱】 【青少年食谱

清蒸臭豆腐的制作材料

主料:腐乳(臭)250克

辅料:金针菇25克 木耳(干)10克 冬笋25克

调料:酱油25克 白砂糖10克 盐1克 大葱5克 香油15克

清蒸臭豆腐怎么做好吃
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
清蒸臭豆腐的热量
能量553.6千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质33.34克,脂肪35.02克,碳水化合物29.28克,叶酸0.86微克,膳食纤维6.04克,维生素A56.75微克,胡萝卜素340.7微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.37毫克,烟酸3.38毫克,维生素C0.9毫克,维生素E34.84毫克,钙239.57毫克,磷435.5毫克,钾454.84毫克,钠6868.82毫克,碘0.6微克,镁284.57毫克,铁29.64毫克,锌3.15毫克,硒2.01微克,铜0.49毫克,锰3.7毫克, 清蒸臭豆腐的做法,清蒸臭豆腐怎么做
制作清蒸臭豆腐的小贴士: