虾子焖肚块是一道清真菜 补阳食谱 补气食谱 健脾开胃食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析虾子焖肚块的做法,协助您做出美味可口的虾子焖肚块。
虾子焖肚块的做法 |
1. 将肚板切成5厘米长、2.7厘米宽的块,用开水烫透;2. 坐勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒呈金黄色;3. 捞出佐料,下入虾子,烹入料酒,加入鸡汤、酱油、肚块烧开;4. 在微火上煨入味,再将勺移至旺火,收汁;5. 调入味精、糖色,用水淀粉挂芡,淋入香油,翻转过来,出勺装盘即成。 |
虾子焖肚块说明: |
工艺:焖 口味:甜味 |
虾子焖肚块的制作材料 |
主料:羊肚300克 辅料:虾籽10克 调料:香油75克 料酒10克 酱油20克 味精2克 糖色5克 淀粉(玉米)15克 大葱10克 姜10克 大蒜(白皮)10克 八角2克 |
虾子焖肚块怎么做好吃 |
虾子焖肚块的热量 |
能量1027.11千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质39.52克,脂肪85.24克,碳水化合物26.73克,叶酸2.92微克,膳食纤维1.54克,胆固醇372毫克,维生素A73.54微克,胡萝卜素27.2微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.56毫克,烟酸6.12毫克,维生素C1.4毫克,维生素E53.46毫克,钙145.62毫克,磷461.61毫克,钾446.42毫克,钠1518.4毫克,碘0.48微克,镁89.7毫克,铁7.14毫克,锌8.35毫克,硒29.89微克,铜0.38毫克,锰2.59毫克, 虾子焖肚块的做法,虾子焖肚块怎么做 |
制作虾子焖肚块的小贴士: |
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