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家常菜谱胃炎食谱大全

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淮山鹅肉瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:补虚养身食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 气血双补食谱 胃炎食谱

【做法】:1. 将鹅肉洗净,放沸水锅中烫透,捞出切丝,将猪肉洗净,放沸水锅中烫一会,捞出切丝。2. 将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。3. 锅中注入鸡汤(用清水也可以),放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜共煮至肉熟烂,拣去葱,姜即成。

米露

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:结核病食谱 清热去火食谱 胃炎食谱 肺调养食谱

【做法】:将鲜粳米或稻花(500克)置蒸馏瓶中,加水适量,依法蒸馏,取得蒸馏液1000毫升为止。

荷叶蒸鸭块

【工艺】:包裹蒸

【口味】:清香味

【标签】:补气食谱 学生膳食 滋阴食谱 胃炎食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将荷叶放入沸水中烫一下,捞出过凉待用。 2. 将冬菇泡发后洗净去蒂。嫩鸭去内脏洗净切成块。葱、姜洗净切成段和片。 3. 将鸭块放入器皿中,加入冬菇、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀,腌制20分钟。 4. 坐蒸锅点火,将荷叶放入笼屉上,在荷叶的表面抹上适量香油,倒入调好鸭块蒸30?35分钟即可。

锅巴粥

【工艺】:煮

【口味】:酸甜味

【标签】:胃炎食谱 春季养生食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3. 取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。

牛肚补胃汤

【工艺】:煨

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 胃炎食谱

【做法】:牛肚先洗一次,后用盐、醋半碗反复擦洗,再用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于沙锅底,放入牛肚,加水浸没,旺火烧沸后用中火煮30分钟,取出切小块后复入沙锅,加黄酒30克、茴香及桂皮少许,小火煨2小时,加盐、姜(切片)、胡椒粉少许,继续精力2-3小时,直至肚烂。用法:每次饮汤1小碗,每日2次,牛肚佐膳服食。

豆腐咸鱼头汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃炎食谱 便秘食谱 感冒食谱 头痛食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用;2. 豆腐原件洗净放入煲内;3. 咸鱼头洗净,浸半小时;4. 咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内,加水4-5碗,煲3-4个小时,即可饮用。

蒜香茄子

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 胃炎食谱 水肿食谱 消化性溃疡食谱 消化不良食谱

【做法】:1.将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段大葱切末、姜切末。2.炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒,至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻炒均匀出锅即可。 

凉拌茄子

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:微波食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱

【做法】:1. 茄子去蒂,切皮泡入水中,以去除异味;2. 把茄子沥干水分,放入容器中,加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜,加热6分30秒;3. 白芝麻放入容器中,不罩上微波薄膜,加热6秒,取出用研钵磨碎;4. 把捣碎的芝麻酱倒入蒸好的茄子中,搅拌均匀即可进食。

三宝素粥

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃炎食谱 春季养生食谱

【做法】:1. 鲜草菇洗净,和姜丝一起放入锅内氽水,冲洗后沥干水分。2. 甘笋粒用沸水烫过,沥干水分。3. 小米洗净,略微浸泡后放入炒锅内,用油炒熟。4. 粳米洗净,放入冷水中浸泡,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎。5. 锅内加入约1000毫升冷水,先下粳米用旺火烧沸,搅拌几下,然后改用小火熬煮成粥,下入草菇、小米、甘笋粒、姜丝,再煮约10分钟,加入盐和味精,搅拌均匀,即可盛起食用。 

焦米粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:胃炎食谱 春季养生食谱

【做法】:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 坐锅点火,放入粳米,炒至焦黄后取出备用。3. 另取一碗,加入约1000毫升冷水,将焦米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥,最后下入白糖拌匀,即可盛起食用。