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家常菜谱动脉硬化食谱大全

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炖三菇

【工艺】:隔水炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 老人食谱

【做法】:1. 将口蘑去根,法净,下沸水锅中焯一下捞起,再放入冷水中冲凉;2. 草菇、平菇也去杂洗净;3. 将平菇、口蘑、草菇放入炖盅内;4. 加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油,盖上盅盖,上笼蒸半小时即出,撒入香菜末即成。

甜酸芹菜叶

【工艺】:拌

【口味】:糖醋味

【标签】:私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱

【做法】:1.将嫩芹菜叶洗净,放沸水中烫一下,捞出沥去水。2.将沥水后的芹菜叶切细。3.将切细的芹菜叶加入酱油、盐、白糖、香油。吃时,加入醋拌匀,放入小盘上桌即成。

芹菜叶汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:北京菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1.洗净芹菜叶。2.坐锅加油烧热,葱花炝锅,加入芹菜叶、姜末,稍加翻炒,注入清水或高汤,开锅放香油、味精即可食用。

香干拌芦荟

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.芦荟洗净,去刺去皮,切成片;香干切成片,再切成丝;大葱去根洗净切成末。2.锅置火上,倒入花生油烧热,放入葱末炝出味,再放入芦荟片煸两遍,最后放入香干、料酒、香油、味精、精盐,离火拌匀,出锅入盘,晾凉即可。

银耳番茄羹

【工艺】:煮

【口味】:茄汁味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1.将银耳用冷开水泡发,洗净、去蒂,放入砂锅加水适量,熬至汤汁浓稠。2.将西红柿洗净,开水烫去皮,切细如泥,放入银耳中,用白糖调味,即可食用。

桑葚黑芝麻糊

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:高脂血症食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱 老人食谱

【做法】:1. 将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂,备用;2. 在砂锅里加适量清水约3碗,加入白糖煮开;3. 徐徐加入捣烂的药浆,边倒边用勺子搅拌;4. 煮成熟糊状即可。

双凤羹

【工艺】:烩

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 糖尿病食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.鲜凤尾菇去蒂和杂质洗净,入沸水锅中焯水,并迅速捞出,用清水冷却,沥干水分,切成细末;鸡脯肉剁成茸。 2.凤尾菇、鸡脯茸放在同一碗中,加葱姜汁、料酒、精盐、味精、鸡清汤250克、湿淀粉50克(淀粉25克加水、鸡蛋清搅成凤菇鸡茸。3.炒锅置火上,添入熟猪油,烧至七成热时,添入清汤150克烧沸,慢慢倒入调制好的凤菇鸡茸搅散,烧烩至稠糊状,起锅装盘,撒上火腿末即成。

香菜拌豆腐

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 感冒食谱 动脉硬化食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1. 香菜洗净切末;2.葱、蒜洗净分别切丝;3. 把豆腐切成方丁;4. 用清水漂除浆质,再用沸水煮透;5. 离火加精盐,使豆腐入味,捞出控水放入盘内;6. 再把精盐、味精撒放在豆腐丁上,最后撒上香菜末;7. 炒锅放火上,倒入麻油,油热下葱丝炸一下;8. 倒碗内,晾凉浇在豆腐丁上,撒上蒜丝即成。

土豆番茄汤

【工艺】:煮

【口味】:茄汁味

【标签】:私家菜 中风食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6?8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。

炖紫菜海参汤

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 甲状腺疾病食谱 动脉硬化食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱

【做法】:1. 将水发海参切片;2. 熟火腿、冬笋切成碎末;3. 葱、姜切末;4. 紫菜用清水漂一下;5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入葱末和姜末煸出香味;6. 锅内倒入鸡汤(300克)、海参片、冬笋碎末和料酒;7. 烧沸后改用小火炖至海参熟透,加入紫菜继续用小火炖沸;8. 撒入精盐、味精和胡椒粉,用湿淀粉勾薄芡,放入熟火腿碎末即可。