【家常菜谱大全乳母食谱】收集了各种乳母食谱家常菜的特点、整理了多个菜谱乳母食谱的做法，提供各种乳母食谱美食菜谱、乳母食谱食谱的做法，四季营养的实用家常菜菜谱，丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食，分享美味人生！
【工艺】：炖
【口味】：酸咸味
【标签】：私家菜 中风食谱 营养不良食谱 乳母食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。2.炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用。3.炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟，去掉葱姜，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅，即成。
【工艺】：蒸
【口味】：酸辣味
【标签】：通乳食谱 山东菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 乳母食谱
【做法】：1. 将鱼开膛去内脏，鳃洗净，在开水中烫一下，捞入温水中，再两面剞5刀，再用料酒、盐腌1小时，然后上笼蒸熟；2. 将蛋清装碗内，加冷汤200克，搅匀，使蛋清、汤和好，上笼蒸熟；3. 将番茄洗净每个切4瓣，去籽；4. 姜切细末；5. 将鱼取出，去姜、葱，装另一个碟子；6. 将蒸好的芙蓉蛋用勺放在鱼周围，将番茄烫熟放碟的四周；7. 将锅内高汤烧开锅，放在鱼上，同姜末、芝麻酱、花椒粉味各一碟同时上桌即成。
【工艺】：侉炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：湖北菜 孕妇食谱 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将仔母鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油；2. 八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中，捆扎成香料包；3. 整鸡置砧板上，将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹，放炖锅中，加清水浸没鸡身，再加精盐、白糖、香醋，小火炖至酥烂，取出香料包，上桌即成。
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 青少年食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 乳母食谱
【做法】：1. 将腊肉洗净后放入碗中，加入料酒上屉蒸30分钟取出，晾凉后切成片备用；2. 苋菜去根、去老叶，菜茎洗净切成6厘米长段；3. 坐锅点火倒油，油热后放入苋菜，加入盐、鸡精煸炒至熟，出锅装入盘中；4. 锅再上火放油，油热后先倒入腊肉片煸炒，再放入苋菜同炒，翻炒均匀出锅即可。
【工艺】：炖
【口味】：咸甜味
【标签】：家常菜 美容养颜食谱 孕妇食谱 乳母食谱 老人食谱
【做法】：1. 将鱼头洗净，入沸水氽过，然后在鱼头的切面抹上豆瓣酱，再用酱油腌一下；2. 豆腐切成厚片，投入沸水锅中氽一下；3. 冬笋洗净切成片；4. 将炒锅置火上，下植物油烧至八成热，放入鱼头煎黄；5. 添水，加黄酒、酱油、白糖略烧；6. 放入豆腐片、笋片、香菇，烧沸后倒入砂锅；7. 加盐调味后炖10分钟，淋明油即成。
【工艺】：煮
【口味】：五香味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱 乳母食谱
【做法】：1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补虚养身食谱 乳母食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.先将猪手焯去汗毛，刮洗干净，斩为块，放在瓦煲里，注入开水2500克煲好后得汤1750克。2.注入开水后，即加入淮山、杞子用盖盖着煲至滚，改用中火煲至稔，用精盐调好味，盛在汤窝里，撇去汤面油便成。
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：心调养食谱 补虚养身食谱 乳母食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 将刀豆切丁，入沸水焯3分钟，再用冷水冲淋；2. 鹌鹑肉切丁，加少许黄酒、精盐，与蛋清、芡粉拌匀；3. 把猪油烧至六成热，爆肉丁，用武火翻炒，入刀豆，再加适量白糖、味精调味，淋上猪油。
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：补虚养身食谱 乳母食谱 气血双补食谱 肾炎食谱
【做法】：1.母鸡宰杀，去毛、去肠，冲洗干净；2.母鸡放入锅内，加洁净水煮汤，除去鸡油；3.继续熬煮，熬出浓鸡汁；4.粳米洗净，加水煮粥；5.粳米粥临熟时调入适量鸡汁及盐，稍煮片刻即成。