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家常菜谱高脂血症食谱大全

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白果面筋

【工艺】:红烧

【口味】:酱香味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

【做法】:1.面筋用冷水泡软,备用。2.白果洗净外膜,加入2杯水,浸泡1小时,再放入蒸锅中蒸半小时,使白果完全熟软。3.用20克油将白果炒香,再加入调味料(酱油20克、盐3克、糖3克、清水1杯)调味。4.最后,放入面筋同烧,待汤汁收干后就可以出锅了。

干贝薏米冬瓜煲

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 高脂血症食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 干贝用水洗净、浸泡;2. 冬瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块;3. 薏米、陈皮分别放入洗净;4. 切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在火上;5. 先用大火烧开,撇去表面浮沫后,盖好盖,改用小火煲1小时左右;6. 至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

山楂黄芪汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:高脂血症食谱 乌发食谱 减肥瘦身食谱 补血食谱

【做法】:1. 将以山楂、黄芪、莱菔子、肉苁蓉、何首乌、泽泻、白术、防己原料洗净后一同置于药罐中;2. 加入适量冷水浸泡30克分钟后,用旺火水煎取汁即可。

海米煮干丝

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 将豆腐干放入开水加少许盐炒片刻,捞出过凉后用重物压平,先片成薄片,再切成细丝;2. 海米(虾米)洗净,加温水,料酒浸泡;3. 豌豆苗去老根,洗净备用;4. 炒锅注清水烧开,放入干丝略烫,挑散,捞出过凉,连续3遍,去除豆腥味;5. 炒锅注油烧开,下入海米稍煸,烹入料酒,放入水、豆腐干丝烧开;6. 撇去浮沫,加入精盐,再放入豆苗烧煮片刻,撒入味精即可。

鱼蓉菠菜粥

【工艺】:煮

【口味】:香辣

【标签】:美容养颜食谱 春季养生食谱 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

【做法】:1. 粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火慢煮成稠粥。2. 菠菜洗净,入开水中烫一下,捞出,切成碎末。3. 鱼肉洗净,去骨刺,用刀剁碎成为鱼蓉。4. 将鱼蓉和菠菜末放入粥内,加入盐调好味,用小火再煮5分钟左右,即可盛起食用。

锦绣蚕豆仁

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:上海菜 益智补脑食谱 学生膳食 动脉硬化食谱 高脂血症食谱

【做法】:净蚕豆去皮后焯水至有点酥,鸡胸,火腿,胡萝卜均切丁。干贝加酒,葱,姜,蒸20分钟,冷却后,撕碎。炒锅烧热,放少许油,倒入蚕豆,胡萝卜丁略炒,加汤煮至豆酥,加鸡丁,火腿丁,干贝,调味料,翻炒均匀,用湿粉粉勾芡,淋少许油,出锅装盘即可。

三豆冬瓜汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:高脂血症食谱 清热解毒食谱 水肿食谱 利尿食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块;2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中,加入适量清水煮沸;3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓;4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。

蕨菜拌皮蛋

【工艺】:拌

【口味】:香辣

【标签】:私家菜 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将大蒜去皮剁成蒜末备用;2. 蕨菜放入沸水锅中焯透,捞出切成4厘米长的段;3. 用凉开水多洗几遍,取出挤去水分,放入盆内;4. 加入精盐、味精、料酒、香油、辣椒油和蒜末,拌匀装入盘内;5. 皮蛋洗净后剥去外壳,切成橘子瓣,围在蕨菜周围即成。

生煸菜心

【工艺】:炒

【口味】:清香味

【标签】:上海菜 高脂血症食谱 美容养颜食谱 明目食谱 便秘食谱

【做法】:1.青菜去老叶洗净,削成菜心,竹笋焯熟。熟笋切片,沥干水分。 2.炒锅下油50克,烧到七成热,放入菜心煸炒,炒透用湿淀粉勾芡,淋上熟油10克,便可起锅装盘。

豆腐冬菇瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将冬菇用清水浸发,剪去菇脚,洗净;2. 豆腐切块;3. 红枣、猪瘦肉洗净;4. 把猪瘦肉、冬菇、红枣、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,下豆腐再煮半小时,调味即可。