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家常菜谱神经衰弱食谱大全

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炸黄雀脑髓

【工艺】:碎屑料炸

【口味】:炸烧味

【标签】:湖南菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1.猪脑髓用清水泡上,撕去表面薄膜,切成3厘米大的块,撒上味精、胡椒粉;香菜摘洗干净。2.用鸡蛋、面粉、湿淀粉25克(淀粉13克加水12克)调制成糊,下入脑髓上糊。3.将花生油烧沸,用筷子夹上糊猪脑髓逐块下入油锅内,炸成焦酥呈金黄色,滗去油,撒花椒粉、香油,装入盘内,拌香菜即成。

红枣炖羊心

【工艺】:炖

【口味】:原本味

【标签】:气血双补食谱 心调养食谱 理气调理食谱 神经衰弱食谱 特色菜

【做法】:羊心洗净放入沙锅中,随后加入适量水,红枣。用小火炖,羊心熟烂时加盐调味即可。

茯苓粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 心调养食谱

【做法】:先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。用法;每日服2次,可酌加红糖。

武当猴头

【工艺】:清烹

【口味】:咸鲜味

【标签】:湖北菜 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 将发好的猴头蘑顺毛片成20 块薄片,下沸水锅内氽透捞出用净布揩干水分;2. 鸡肉洗净,排剁成茸,备用;3. 蛋清入碗加淀粉、精盐调匀成糊;4. 猴头片逐片用蛋粉糊浆匀;5. 炒锅置旺火上,下猪油将锅滑好,下猴头片入锅略煎;6. 将煎过的猴头片用手按平,抹匀鸡茸,撒上火腿末,上面用青豆点缀,上笼蒸熟摆入盘内;7. 原锅置旺火上,下猪油50 克烧热,加入鸡汤250毫升、料酒、精盐、味精,滗入蒸汁烧沸,勾流水芡起锅,浇在盘内猴头蘑上即成。

气血溢补汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

【做法】:1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣,切薄片,煎浓汁,滤净杂质;2.乌骨鸡宰杀,去毛,去内脏;3.乌骨鸡、鸭肉洗净,入沸水中氽一下,取出同宰成条块,大小均匀一致;4.鸡骨架、鸭骨、猪骨宰成短节;5.沙锅置中火上,掺鲜汤一锅,将鸡骨、鸭骨、猪骨放入锅底;6.加入乌骨鸡、鸭肉块烧开,撇去血泡;7.加姜块、葱片、绍酒、花椒、中药汁,小火炖至鸡、鸭软烂;8.拣出葱、姜、花椒、骨头,加精盐、胡椒粉、味精调好味。

柏子仁炖猪心

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:心悸食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 健忘食谱 补血食谱

【做法】:将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内,入沙锅,加水适量,隔水炖熟,以猪心透烂为度。用法:食猪心,喝汤。

苦瓜酸菜脊骨汤

【工艺】:炖

【口味】:咸酸味

【标签】:滋阴食谱 神经衰弱食谱 肝调养食谱

【做法】:1. 猪脊骨洗净,斩几块,蚝豉洗净浸软;2. 苦瓜洗净,去核,切几段;3. 咸酸菜洗净,切块;4. 将猪脊骨、蚝豉放入锅内,加清水适量,煲沸一小时,再放苦瓜、咸酸菜,再煲沸一小时,调味供用。 

拌生菜

【工艺】:拌

【口味】:微辣

【标签】:家常菜 神经衰弱食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将生菜择去根和老叶,用凉开水洗净;2. 控净水,顶刀切成3.5厘米长段;3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开;4. 把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀;5. 浇在生菜叶上即成,吃时拌匀可食。

肉桂米饭

【工艺】:熟炒

【口味】:清香味

【标签】:神经衰弱食谱

【做法】:1.将大米做成米饭;2.将桂枝加水适量煎药汁备用;3.洋葱切末;4.猪肉洗净切薄片;5.在锅中加油爆锅,放入猪肉炒熟;6.再加洋葱末续炒;7.加水适量烧开后再倒入桂枝汁;8.加入精盐、胡椒粉等调料;9.沸后即可与米饭一同食用。

归脾蜜膏

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱 气血双补食谱

【做法】:1.将党参、黄芪、桂圆肉、当归、甘草、大枣、洗净;2.加水1000毫升,煎汁700毫升,滤出;3.再加水500毫升,煮取300毫升;4.合并2次煎液,文火浓缩至800毫升,入蜂蜜收膏。