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家常菜谱神经衰弱食谱大全

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美味人参汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:东北菜 明目食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 将人参洗净,切成薄片,放入汤碗里;2. 将放有人参的汤碗放入鲜汤加盖上笼蒸至熟透取出;3. 鸡脯肉切坡刀片,用蛋清、精盐、干淀粉调和上浆;4. 火腿切成薄片;5. 锅内加鲜汤烧开,放入上浆的鸡片滑散,取出沥干水分;6. 原锅倒入蒸人参的汤汁,放火腿、精盐、料酒、白糖、葱姜水同烧;7. 待烧开后,撇去浮沫,放鸡片、味精、人参,改慢火稍煨后,起锅倒入汤碗里即成。

桂圆莲子鸡蛋汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:家常菜 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 贫血食谱 痛经食谱

【做法】:1. 鸡蛋放入冷水锅内,放在火上加热煮熟,去壳;2. 桂圆肉洗净;3. 莲子去心,保留莲子衣;4. 红枣去核,洗净;5. 生姜去皮切片;6. 锅内放入适量水,用旺火煮开,下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋,用中火煮2小时即成。

百合莲子肉

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 气血双补食谱 肺调养食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 将百合、莲子加水适量煎煮20分钟;2. 另把猪瘦肉用水淀粉调好;3. 倒入百合、莲子汤内,煮至肉熟;4. 加入盐、味精调味即可。

茯苓糕

【工艺】:蒸

【口味】:原本味

【标签】:高血压食谱 健脾开胃食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 将茯苓烘干后研成粉;2. 茯苓与面粉混匀,然后加入发酵粉;3. 用清水揉成面团发酵,发好后制成5厘米见方的糕状;4. 将茯苓糕上笼用武火蒸熟即成。

花生龙眼肉红枣膏

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:失眠食谱 脾调养食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 补血食谱

【做法】:1. 将花生米、龙眼肉(桂圆肉)、红枣洗净;2. 把全部用料共捣为泥,蒸熟即可。

清汤田鸡豆

【工艺】:煨

【口味】:咸鲜味

【标签】:广东菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 用大汤碗将味精、胡椒粉、浅色酱油调好;2. 火腿、冬笋均切丁;3. 香菇洗净;4. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;5. 将田鸡肉切丁状,加入湿淀粉拌匀;6. 用锅下沸水先投入田鸡丁,随后投入香菇、笋花、青豆、火腿等料滚熟倒入笊篱,然后由笊篱倒入另一个大汤碗,先调好味,放入汤内后拌匀,淋入田鸡料碗内即成。

凤尾菇鸡肉炒饭

【工艺】:炒

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 糖尿病食谱 神经衰弱食谱 高血压食谱

【做法】:1.白米洗净煮成白饭;鸡肉洗净切丁。 2.凤尾菇洗净后切成2-3厘米的薄片。3.锅中放油加热,放入鸡丁、凤尾菇和米饭煸炒,最后加入酱油、甜米酒15克、米酒30克、盐以大火快速煸炒至调味料均有后即可起锅。

琥珀莲子羹

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:补虚养身食谱 春季养生食谱 补血食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱

【做法】:1. 莲子剥去硬皮,捅去心,用温水浸泡后洗净;2. 将莲子放入沙锅内,加入适量冷水,先用旺火烧沸;3. 再改用小火炖约半小时,捞出备用;4. 用一颗桂圆肉包一粒莲子仁,颗颗包好,放入沙锅内;5. 加冰糖和适量冷水烧沸,撇去浮沫;6. 再改用小火炖至熟烂,倒入糖桂花即成。

莲子炖猪心

【工艺】:清炖

【口味】:原本味

【标签】:特色菜 孕妇食谱 心悸食谱 心调养食谱 癫痫食谱 神经衰弱食谱

【做法】:莲子、小麦(浮小麦)洗净后用纱布包好,与洗净的猪心一起放入蒸锅内,加适量清水并调味,隔水蒸4小时即可。注:本菜也可用煲的方式制作:将材料洗净,莲子去心,一起放入煲内,隔水炖4至5小时即可。若此汤用瓦煲,则用4碗清水,煮半小时即可。 

甜蜜枣核桃

【工艺】:炸

【口味】:甜味

【标签】:福建菜 贫血食谱 神经衰弱食谱 骨质疏松食谱 益智补脑食谱

【做法】:1. 将蜜枣上笼屉用旺火蒸熟取出,去核;2. 将核桃肉用热水泡开,去皮膜;3. 炒勺置中火上,下熟猪油烧至五成热时,将核桃下勺过油1分钟,捞起,滗去油,待用;4. 取蜜枣1粒摊开,包进1粒过油的核桃肉,卷成橄榄形,至蜜枣全部包完为止;5. 鸡蛋磕开,取清,放在碗里,加入糯米粉调拌后,将卷好的蜜枣核桃放入糯米蛋浆内蘸匀;6. 炒勺置旺火上,下熟猪油烧至六成热,将蜜枣逐粒下勺炸至色黄发脆,炸好1粒即用漏勺捞起;7. 待蜜枣全部炸完,再回入油勺内略炸,速倒进漏勺沥去油,装在盘里,撒上白糖即成。