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家常菜谱神经衰弱食谱大全

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枸杞子羊脑汤

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 健忘食谱 老人食谱

【做法】:1. 羊脑除去筋膜,用水洗净;2. 枸杞子也用水洗净;3. 洗好的羊脑及姜片放在炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;4. 再放入枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右;5. 至羊脑熟透时,放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。

黑豆黄芪红枣牛肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:神经衰弱食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将黑豆、黄芪、红枣,洗净,牛肉洗净,切件;2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤食肉。 

合欢花猪肝瘦肉汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:肝调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 贫血食谱

【做法】:1. 将合欢花用水浸泡,洗净;2. 猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;3. 把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。

首乌肝片

【工艺】:炒

【口味】:原本味

【标签】:延缓衰老食谱 高血压食谱 冠心病食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1.首乌用煮提法制成浓度为1:1的药液,从中取20毫升备用。2.将猪肝剔去筋洗净后,切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片。3.姜、葱、蒜洗净后,葱切成丝,蒜切成片,姜切成米粒大小,青叶菜淘洗干净。4.将猪肝片加入首乌汁和食盐少许,用湿淀粉15克(10淀粉加水)约一半,搅拌均匀,另把首乌汁、酱油、绍酒、食盐、醋、剩余的湿淀粉10克(淀粉5克加水)和汤对成滋汁。 5.炒锅置武火上烧热,放入油,烧至七成热时放入拌好的肝片滑透,用漏勺沥去余油。锅内剩油约50克,下入蒜片、姜米略煸后下入肝片,同时将青叶下锅翻炒几下,倒入滋汁炒匀,淋入明油少许,下入葱丝,起锅即成。

猴头菇炖鸡

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:胃炎食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 消化性溃疡食谱

【做法】:1. 将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟,用凉水洗净泥沙,用手撕开,挤净水。将火腿、冬笋切成长方片;油菜切成段,葱、香菜均切成段;姜切成块,用刀拍一下。2. 锅内放少量猪油,烧热后用葱、姜块炸锅,放入鸡肉块煸炒至半熟,添鸡汤,加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿,汤开后用微火炖烂,放入油菜,挑出葱、姜块、八角、茴香,将猴头菇、鸡块等捞在碗内,将锅内的汤烧开,撇去浮沫,放入味精,浇在碗内的鸡块上,上边放上香菜段即可。

生熏大黄鱼

【工艺】:蒸

【口味】:咸甜味

【标签】:山东菜 贫血食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1. 将鱼刮去鳞,挖去鳃与内脏;2. 洗净后用洁布蘸干水分,放入大盘内,将花椒、精盐、黄酒、葱姜、味精放入碗内调匀成汁,浇在鱼上面,腌渍约1小时;3. 大米滔洗干净放锅内蒸熟;4. 炒勺内先放白糖和熟米饭,再放上铁箅子,将鱼从盘内取出(葱、姜、花椒挑出不要),放在铁箅子上,盖上笼盖,用旺火熏;5. 当糖和米饭烧煳冒出大烟时,再将锅端离火口(鱼已熏到六成熟,呈金黄色);6. 稍停片刻,揭开锅盖,将鱼取出盛入盘内,用小毛刷蘸香油涂遍鱼身,再上笼用旺火蒸10分钟取出即可。

柏子仁鸡心

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:神经衰弱食谱 便秘食谱 心调养食谱 补气食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 柏子仁若是生的,就放入锅中小火干炒熟备用;葱、姜、蒜切末。2. 鸡心纵剖成两半,洗净里面血块,在内面划出交叉花刀。3. 锅中烧热小半锅油,倒入鸡心过油,待鸡心卷成荔枝形时,倒入漏勺内沥去油。4. 锅中留少量油,放入姜片爆香,再下鸡心翻炒。5. 把盐、味精、白糖、水30克、胡椒粉调匀倒入拌炒,再加入葱花、蒜末、柏子仁炒匀,淋上麻油即可。

手掌参酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:补虚养身食谱 补阳食谱 补气食谱 神经衰弱食谱

【做法】:原料:手掌参16克、党参16克,黄精30克,白酒500毫升。将手掌参、党参、黄精与白酒浸泡1个月后服用。用法:每次服10-20毫升,每日2次。

补心酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:神经衰弱食谱

【做法】:将所有原料切碎,装入绢袋中,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处,一周后去掉药袋,过滤去渣。

乳鸽汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 肾调养食谱 神经衰弱食谱 跌打骨折食谱 学龄期儿童食谱

【做法】:1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;2. 女贞子洗净,去杂质;3. 姜切片,葱切段;4. 将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内,加水置旺火上烧沸;5. 用小火煮35分钟,加入盐、味精、香油即成。