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家常菜谱神经衰弱食谱大全

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清汤银耳

【工艺】:蒸

【口味】:本味咸鲜

【标签】:北京菜 滋阴食谱 神经衰弱食谱 肝调养食谱 美容养颜食谱

【做法】:1. 把银耳放入汤盆内,倒入开水浸泡,水温后滗出水,再倒入开水续泡,使银耳膨胀;2. 把清汤1500毫升倒入无油腻的锅内,加入精盐、黄酒、胡椒粉,烧开后待用;3. 把盆子内泡银耳的水滗掉,倒入清汤上屉用大火蒸之;4. 待银耳发软入味,取出分别放入小汤碗内,然后灌入清汤即成。

丝瓜鸡心

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:气血双补食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 把鸡心、丝瓜、草菇、姜、小葱洗干净,切好;2. 鸡心要切开来洗;3. 锅里烧开水,鸡心放到水里焯下,以去腥味;4. 另把姜切成片;5. 小葱切碎,备用;6. 锅里倒上油,热了以后放入姜片炝锅,倒入丝瓜略炒;7. 然后放上鸡心,草菇烧制,最后加佐料,撒上小葱花出锅。

慈姑粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:春季养生食谱 神经衰弱食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 慈冲洗干净,去尖去皮,切成小块,放沸水锅内略为氽烫一下,捞出备用。3. 取锅加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸后,加入慈菇块,再用小火续熬至粥成,然后用白糖调味,即可盛起食用。

人参枸杞子酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:延缓衰老食谱 乌发食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱

【做法】:1.将人参烘烤切片;2.枸杞除去杂质;3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用;5.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中;6.加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次;7.泡至药味尽淡,取出出药袋,用细布滤除沉淀物;8.加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

桂花莲子羹

【工艺】:其他

【口味】:甜味

【标签】:上海菜 高血压食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱

【做法】:1.将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。 2.将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。 3.将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。

柏子仁炖猪心

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:神经衰弱食谱 失眠食谱 心调养食谱 健忘食谱

【做法】:1. 猪心洗净,剖开,柏子仁洗净,放入猪心内,生姜、红枣洗净;2. 把放有柏子仁的猪心、生姜、红枣一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。

熘鹌鹑蛋

【工艺】:糖醋溜

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱

【做法】:1.将鹌鹑蛋放冷水锅中,加热煮熟,取出后放凉水中浸后去皮,一切两半,在温水中浸一下,沥去水,再滚上层干淀粉,放在盘中;将面粉、淀粉调成稠糊备用。2.炒锅置上火,加花生油,油热后将鹌鹑蛋逐片沾匀面糊,下锅炸成金黄色捞出,沥去余油。3.用清水将葱、姜、蒜末、白糖、香醋、酱油、精盐调成糖醋汁。4.锅内留少许油,下入糖醋汁,用勺搅动,待糖全部化开时,再用湿淀粉勾芡,最后将鹌鹑蛋逐片投入,淋上香油,即可装盘食用。

上汤煨活鲍

【工艺】:煨

【口味】:本味咸鲜

【标签】:山东菜 神经衰弱食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1.活鲍鱼取出脯肉,刷去黑膜,冲洗干净,放压力锅中加少许盐和清鸡汤1000毫升封盖烧开,用小火焖12分钟;油菜心和滑子菇用开水氽出。 2.取10个汤盅,分别将鲍鱼一只,菜心一棵,滑子菇2粒用开水氽出。 3.勺中加鲍鱼原汁和上汤调味烧沸,淋明油,分别盛入10个汤盅内即成。

桂圆大枣炖子鸡

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 神经衰弱食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 老人食谱

【做法】:1. 童子鸡子鸡剁成块,用水冲净血污;2. 桂圆肉、大枣分别用水洗净;3. 锅内放水放在火上烧沸,把洗好的鸡块焯一下水;4. 焯好的鸡块及桂圆肉、大枣、姜片放入炖盅内,然后加入水,放在烧沸,撇去表面浮沫;5. 盖好盖,用小火炖1小时左右;6. 至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调味即可。

皮蛋蚝豉粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:滋阴食谱 药膳调理 神经衰弱食谱 失眠食谱

【做法】:1.将皮蛋去壳,洗净切小粒,蚝豉洗净,大米洗净;2.把大米、蚝豉放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入皮蛋,文火煮至粥成,调味即可,随量食用。