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家常菜谱其他大全

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雪梨莲藕汁

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱

【做法】:1. 莲藕去节及皮,洗净切块,捣碎后用纱布绞汁;2. 雪梨去心和核,洗净切块,捣碎后用纱布绞汁;3. 取莲藕汁、雪梨汁混合一起,加少许水及冰糖搅匀,即可饮用。

白萝卜油菜汁

【工艺】:其他

【口味】:清香味

【标签】:春季养生食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 油菜洗净,去根,切成段;2. 白萝卜洗净,切成块;3. 将白萝卜块与油菜段一同放入榨汁机中,搅拌成汁;4. 把白萝卜油菜汁倒入杯中,加入牛奶和蜂蜜调匀即可。

南卤醉虾

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱

【做法】:1. 将鲜虾剪去虾枪、须、爪,挑去泥肠,洗净装盘,淋入白酒;2. 葱白切段、均匀地摆在虾的上面,扣上碗即成醉虾;3. 豆腐乳汁、豉油(酱油)、味精、香油调匀成南卤汁;4. 食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁佐葱白即可。

薄荷荆芥茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱

【做法】:1.先将薄荷叶、荆芥去杂,清水洗净,用刀切碎,沥干水。 2.把薄荷、荆芥碎末放入水杯中,用刚刚者的1000克开水冲泡,加盖盖严,自然冷却后,即可饮用。

灵芝甘草茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:肝炎食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱

【做法】:将灵芝、甘草加水400毫升,煎煮20分钟。

湘汁四味明虾

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:湖南菜 通乳食谱 青少年食谱 壮腰健肾食谱

【做法】:1. 将明虾放进烧开的水中,加盐、酒一起煮熟后捞出,待冷却时去壳及头部,再自背部剖开成两片。2. 生菜切细丝,铺在盘子中间,再整齐铺上明虾片,盘边可用小黄瓜片呈环状排列,另加香菜缀饰,食用时,可依个人喜好拌成明虾色拉,或蘸盛装在小碟中的姜醋,番茄酱,芥末酱,品尝各种不同的美味。

七星螃蟹

【工艺】:其他

【口味】:炸烧味

【标签】:北京菜 补虚养身食谱 结核病食谱 清热解毒食谱 活血化瘀食谱

【做法】:1.将蟹黄,蟹肉均切成6毫米见方的丁。鱼肉和肥膘肉斩成泥。荸荠去皮、拍松、剁碎、葱切末,姜切末,香菇、冬笋均切丝;水淀粉(淀粉30克加水20克)调成芡汁备用。2.将斩成泥的鱼肉、肥肉和荸荠末放在容器内,加入葱末(2克)、姜末(2克)、花椒水调开,再加入精盐,料酒搅匀,待汁浓调时,将蟹肉(50克),蟹黄(25克)放入拌匀。 3.取毛蟹壳用温水洗净,分别把调好的蟹肉馅放入蟹盖壳内抹平。再将鸡蛋清、湿淀粉放在碗内调成糊,抹在馅的上面。勺内加入油,烧至四五成热时,放入装上馅的蟹壳,用小火炸熟捞出备用。4.炒勺内留底油50克,烧至六成热时,放入葱末,姜末炸出香味,随即加入剩余的蟹肉、蟹黄、香菇、冬笋、酱油、料酒、精盐、味精和手勺鲜汤,烧透后加入青豆,用水淀粉勾芡,淋入葱油,出勺装在盘中,再将炸熟的蟹壳背面围在盘子的四周即成。

广济钟乳酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:阳痿早泄食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱

【做法】:1. 钟乳(研、绢袋盛)、薯蓣、五味子、附子(炮)、甘草、当归、石斛、前胡、人参、生姜屑、牡蛎(熬)、枳实、桂心、菟丝子、干地黄以绢袋盛;2. 清酒14000毫升渍之,春夏3日,秋冬7日。

青蒿茶

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:清热解毒食谱 防暑食谱 痢疾食谱

【做法】:青蒿、薄荷研细末,用沸水冲饮。用法:每日1次。

菠萝胡萝卜汁

【工艺】:其他

【口味】:果汁味

【标签】:夏季养生食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 水肿食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 将菠萝洗净,去心切块;2. 胡萝卜洗净,切成小块;3. 将菠萝块和胡萝卜块一起放入榨汁机,加入凉开水,搅打成汁;4. 将果汁倒入杯中,加入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可直接饮用。