青菜炒草菇是一道私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析青菜炒草菇的做法，协助您做出美味可口的青菜炒草菇。
| 青菜炒草菇的做法 |
| 1.白菜去掉老帮留其嫩心待用；在草菇顶部剞上“十”字形花刀，用清水洗净，投入沸水锅中煮透捞出，再用冷水漂凉后捞出，沥净水分；锅架火上，放入25克油浇热，加绍酒10克、素汤35克、草菇，煨透后加精盐3克煮入味，捞出沥去水分。2.锅架火上，放入油25克烧热，加绍酒20克、素汤40克、草菇、味精1.5克，烧沸后，用湿淀粉勾芡，淋上明油上光，盛入盘内；锅架火上，放余下的油烧至八成熟，下白菜心，边炒边加余下的精盐、味精，炒至菜变色，沥去汤汁，围在草菇周围。 |
| 青菜炒草菇说明： |
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工艺：熟炒 口味：清香味 标签： 【私家菜】 【减肥瘦身食谱】 【美容养颜食谱】 【防癌抗癌食谱】 【高脂血症食谱】 【高血压食谱】 【动脉硬化食谱】 |
| 青菜炒草菇的制作材料 |
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主料：草菇300克 白菜500克 辅料： 调料：盐5克 味精3克 香油10克 黄酒30克 淀粉(豌豆)8克 色拉油70克 |
| 青菜炒草菇怎么做好吃 |
| 青菜炒草菇的热量 |
| 能量901.22千卡,蛋白质12.53克,脂肪81.47克,碳水化合物33.12克,叶酸92.69微克,膳食纤维8.22克,维生素A100微克,胡萝卜素600微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.36毫克,烟酸7.34毫克,维生素C155毫克,维生素E63.08毫克,钙282.42毫克,磷234.22毫克,钾175.06毫克,钠3497.34毫克,镁75.13毫克,铁7.5毫克,锌4毫克,硒5.43微克,铜0.58毫克,锰1.16毫克, 青菜炒草菇的做法，青菜炒草菇怎么做 |
| 制作青菜炒草菇的小贴士： |
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