凤吞鱼翅是一道私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析凤吞鱼翅的做法，协助您做出美味可口的凤吞鱼翅。
| 凤吞鱼翅的做法 |
| 1.将发好的鱼翅滚煨过，捞起滤去水分，加入切成丝的火腿捞匀，填入全鸡的肚里。2.将鸡颈皮打结，随放在水里滚10分钟取起，用水洗去油衣和汗毛，放在炖窝里(鸡肚朝天)，加入绍酒、上汤1750毫升、精盐、姜块，放入笼里炖至稔取起，弃掉姜块，撇去汤面油，撒上胡椒粉便成。 |
| 凤吞鱼翅说明： |
|
工艺：侉炖 口味：咸鲜味 |
| 凤吞鱼翅的制作材料 |
|
主料：鸡600克 鱼翅(干)300克 辅料：火腿肠40克 调料：盐6克 姜10克 黄酒15克 胡椒粉0克 |
| 凤吞鱼翅怎么做好吃 |
| 本菜选用的鸡为宰净的光鸡1只。 |
| 凤吞鱼翅的热量 |
| 能量2152千卡,维生素B60毫克,蛋白质373.31克,脂肪63.8克,碳水化合物19.25克,叶酸0.35微克,膳食纤维0.27克,胆固醇641.2毫克,维生素A313.2微克,胡萝卜素17微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.65毫克,烟酸34.47毫克,维生素C0.4毫克,维生素E4.28毫克,钙827.77毫克,磷1349.45毫克,钾2270.24毫克,钠3427.33毫克,碘32.7微克,镁174.17毫克,铁24.71毫克,锌13.7毫克,硒290.03微克,铜0.62毫克,锰0.9毫克, 凤吞鱼翅的做法，凤吞鱼翅怎么做 |
| 制作凤吞鱼翅的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=7678&caipu=1188556684